Američka sopapilla krofne

Sopapilla krofne, popularne u Latinskoj Americi, često se kuhaju i u SAD-u, posebno u jugozapadnim pograničnim državama, za kulinarstvo tradicije pod utjecajem meksičke kuhinje. Međutim, za razliku od toga Latinoameričke sopapila od kojih se uglavnom poslužuju slatkih dodataka, Amerikanci radije jedu ove krafne kao hljeb s raznim umacima, juhama ili mesom. Kuhajte ukusno Sopapila u obliku jastuka, prženih u ulju, i poslužiti s aromatičnim i ukusna salsa od paradajza, sira i crnog graha друзьями: Foto američke krafne Sopapilla Time: 50 мин. Poteškoća: lako Količina: 36 krafni U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Krofne

  • 3 žlice. brašno i još malo prašine radnog površina
  • 1 kašika. l prašak za pecivo
  • 1 kašika kašike soli plus 1 kašika kašike.
  • 1/4 Art. biljna ili svinjska mast
  • 1 – 1,25 čl. sobna temperatura vode
  • 4 žlice. ulja uljane repice
  • 1 kašika kašike inću od mljevenog papra
  • 0,5 tsp crni biber

Salsa

  • 1 (425 gr.) Konzerva crnog graha, ocijedite tečnost, pasulj isprati
  • 2 paradajz krema, oguljena, narezana na kockice
  • 1 (113 gr.) Limenka pržene paprike čilija
  • 1 češnja češnjaka, seckani
  • 1 avokado, prerežite na pola, uklonite kamen, pulpu kockice
  • Sok od limete
  • 1,5 tsp inću od mljevenog papra
  • 150 gr. zdrobljeni sir keso freska (može se zamijeniti Adyghe), otprilike 0,5 tbsp.
  • 2 žlice. l ulja uljane repice
  • Stup soli i mljevenog crnog bibera
  • 3 žlice. l sjeckani listići kilantroa
  • Pomiješajte sve sastojke

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, slanina, sos salsa, crni preto grah, šljiva rajčica, čili papar, biber ancho, Queso fresko sir, cilantro, avokado

Priprema recepta:

  1. Brašno, prašak za pecivo i 1 kašika prosijati u veću zdjelu. soli. Izmutite viljušku margarin viljuškom i umiješajte u brašno. Postepeno dodajte vode i mesite testo u obliku kuglice. Stavite na proprženo brašno radnu površinu i mesite dok testo ne postane glatko i homogeni. Pokrijte i ostavite 5 minuta. Testo takođe može se mijesiti u stacionarnoj miješalici.
  2. U manjoj posudi pomešajte 1 kašika kašike. sol, paprika inćuna i crna biber.
  3. U velikoj tavi s visokim bočnim stranama zagrijte uljanu repicu na temperaturu od 180 ° C. Tijesto podijelite na 4 jednaka dijela. Izvadi Kvadrat debljine 0,5 cm iz svakog komada Izrežite na kvadrate 5×5 cm. Pažljivo ubacite u vrelo ulje veličine 6 kvadrata komadići tijesta. Pomoću gumica brzo preokrenite sopapila tako da ravnomjerno bubre i prže se.
  4. Pržite do zlatno smeđe boje. Oni bi trebali postati takvi mali jastučići. Gotove sapapila stavite na lim za pečenje, prekrivena papirnatim ručnicima. Pospite mešavinom paprika. Ista stvar ponovite s preostalim testom. Prenesite gotove jastuke na tanjur za posluživanje sipajte 1 kašika. l salsa i poslužiti. Preostale krafne pojedite dodavanjem šećera u prahu.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: