Burger u Miamiju

Izlet u Miami neće biti potpun ako ne probate tamo poznati kubanski sendvič, što znači sendvič pritisnite, on se pritisne direktno u posudu. Postaće vam vruće svinjetina na žaru i dimljeni pršut sa majoneza od belog luka, začinjenog senfa, kiselih krastavaca i Švajcarski sir. Zbog njega možete čak i zakasniti na svoj let. Kubanski sendvič nije teško pretvoriti u američki: trebate svinjetinu zamijenite tradicionalnim kolačima, kao što to čine Miami eateries. Samo tražite ovaj autentični hamburger i uživajte u hrskavoj i sočnoj lepinji начинкой. Foto burger pod štampom u stilu Majamija Time: 30 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

  • 700 gr mleveni ogrlica od govedine ili mlevena ćuretina
  • 4 korpe hamburgera, prepolovljene
  • 1,5 tbsp. l kanjolovo ulje
  • 1/2 žlice. majonez
  • 4 režnja pečenog belog luka, smrskajte
  • 1/4 Art. senf
  • 8 tankih kriški švajcarskog sira
  • 4 tanke kriške dimljene šunke
  • 2 kisele krastavce, isečene na kriške debljine 0,6 vidi

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, švicarski sir, peciva hamburgera, kiseli krastavac, šunka, senf, majonez

Priprema recepta:

  1. Meso podelite na 4 jednaka dela od približno 170 grama. Od svake reznice oblikovati oko 2 cm debljine i u sredini napravite širok urez palcem. So i biber kotlete s obje strane.
  2. U tavi ili rešetki, toplo zagrejte ulje vatra dok ne zažari. Pecite torte do zlatno smeđe boje boje dok lagano ne sagorijevaju sa jedne strane: oko 3 minute. za govedinu i 5 minuta. za puretinu. Okreni se. Goveđe kotlete pržite s druge strane do zlatno smeđe boje dok lagano dobiti ugljen – 4 min. za lagano pečenje (3 minute, ako hoćete) prekriti sirom) ili do željenog stepena prženja. Turska pecite torte s druge strane oko 5 minuta. Last minute torte premažite sirom, ako se koriste, i zatvorite poklopac grilom ili pokriti folijom da se sir rastopi.
  3. Sjedinite majonezu i pečeni češnjak u maloj posudi, sol i biber po ukusu. Obje strane lepinje podmažite umakom “Aioli.” Stavite krišku sira na donju polovinu svake lepinje, na vrhu kotlete, zatim kriška šunke, sir opet i malo kiseli krastavci. Pokrijte drugom polovinom lepinje.
  4. Pržite burgere u prese za sendvič ili umotajte u foliju i pržite u vrućoj tavi na jakoj vatri (isecite burgere vrh sa teškom tavom) do zlatno smeđe oko 1 min. 30 sec sa svake strane dok se sir ne istopi. Poslužite odmah recept za hamburger, puretina, luk od luka i domaći kečap.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: