Isprobajte svoje omiljene čizburgere u obliku empanada – španske pite u punjenje u obliku polumeseca. Sve promiješajte u posudi za punjenje ukusni sastojci hamburgera: pržena mljevena govedina, sir, slani krastavci i sos na bazi kečapa, majoneza i senfa. Put nadjev na krigle od lisnatog tijesta i preklopiti na pola, stisnuvši rubove vilice – karakteristična karakteristika empanada. Pecite u rerni i tretirajte ukusne i hrskave pite velika gužva друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minuta Težina: lako Količina: 18 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 tbsp. kečap
- 0,5 tbsp. majonez
- 0,5 tbsp. sjeckani kiseli krastavčići + 18 cijelih krugova kiselih krastavaca krastavci
- 1/4 Art. senf
- 1 kašika. l ulja uljane repice
- 240 gr. mljevenog mesa iz cervikalno-lopuznog dijela govedine
- Pola sitnog crvenog luka, sitno sjeckani
- 4 kriške sira, grubo nasjeckane
- 1 veliko jaje
- 0,5 kg smrznuto lisnato tijesto (2 lista), odmrzavanje
- Brašno za posao
- Specijalna oprema: okruglo rezanje kolačića Promjer 10 cm
Recepti sa sličnim sastojcima: kečap, majonez, kiseli krastavac, senf, mljevena govedina, crveni luk, sir, jaja, lisnato tijesto, brašno
Priprema recepta:
- Postavite 2 stalak na srednji nivo pećnice i prethodno ih zagrijte peći na 220 ° C. Linija 2 velike ploče za pečenje pergamenta papir.
- U posudi srednje veličine pomiješajte kečap, majonez, sitno sjeckani kiseli krastavci i senf. Sol.
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrejte ulje. Kad počne treperiti, dodajte mljevenu govedinu, prstohvat soli i malo bibera. Kuhajte razmrljavajući drvenom kašikom ili lopaticom mleti na komade dok se ne prži i lagano pržiti na mjestima, 3-4 minute. Dodajte luk i pržite, neprestano mešajući, dok ne postane meko hrskavo, oko 2 minuta. Koristeći velike skimeri stavite mljeveno meso u posudu srednje veličine i pomiješajte sa 1/3 Čl. sos. Ohladite se malo. Umiješajte ohlađeni mljeveni sir.
- Pripremite smjesu od jaja za podmazivanje, lagano umutite unutra malu zdjelu jaja sa 1 kašikom žlice. l voda.
- Na lagano prosijano brašno stavite 1 list lisnatog tijesta površina. Razvaljajte u četvrtasti sloj sa stranom od 30 cm pomoću izrezivanja za kolačiće promjera 10 cm izrezati iz tijesta 9 krugove. U sredinu svakog kruga stavite 1 kašiku. l bez tobogana za meso preljevi. Na vrh mesa stavite 1 šolju kiselih krastavaca. Rubove svakog kruga istresite sa smjesom od jaja i preklopite testo polumesec, ako je potrebno, lagano ga ispruživši. Pritisnite ivice i izgnječite ih vilicom. Izložite na jednom od pripremljenih lim za pečenje i namažite svaku pitu smešom jaja. Ponovite isto najviše s preostalim lisnatim lisnatim tijestom i punjenjem. Pecite dok smeđa kora oko 15 minuta. Empanade poslužite vruće uz preostali umak.
