Možda niko neće osporiti te sendviče (kao i njihove varijacije: sendviči, hamburgeri, itd.) – ovo je jedno od najviše univerzalni oblici posuđa. Uvijek možete ponijeti sa sobom snack i nije potreban pribor za jelo. Jako se vole deca A ovi sendviči se prave od engleskih peciva s mesom маффинами. 
Time: 1 hour.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Mesni muffini
- 450 gr mljevena govedina
- 450 gr mlevena svinjetina
- 450 gr mlevena teletina
- 1 jaje
- 1/2 sitnog luka, nasjeckajte
- 1 kašika kašike sušeni peršin
- 1 kašika kašike granulirani češnjak
- 1 kašika kašike sušenog origana
- 1 kašika kašike soli
- 0,5 tsp mljeveni crni biber
Sirne peciva sa pecivom od peršinovog pekmeza
- 3 žlice. premium brašno
- 1 kašika. naribani parmezan
- 1/4 Art. šećer
- 2 žlice. l prašak za pecivo
- 0,5 tsp soli
- 0,5 tsp mljeveni crni biber
- 110 gr. ohlađen puter, isečen na kockice
- 1/4 Art. nasjeckani peršin ili vlasac
- 1 kašika. cool punomasno mleko
Umak od špageta
- 1 srednji luk, nasjeckati
- 2 režnja belog luka, nasjeckajte
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 2 limenke (svaka 400 g) konzervirane rajčice u kriške
- 20 listova bosiljka, isjeckati
Recepti sa sličnim sastojcima: maštovita lepinja, mljevena govedina, mlevena svinjetina, mlevena teletina, vrhunsko brašno, mleko, sir parmezan, provolone sir, paradajz sos, origano
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
- Mesni muffini: u velikoj posudi kombinirajte sve vrste mljevenog mesa, jaje, luk, peršun, beli luk, origano, sol, biber i mešajte dok homogenost. Dobivenu smjesu stavite u male limenke za cupcakes.
- Pecite oko 15-20 minuta, dok lagano ne porumeni. Poslužite mesne muffine u rezanoj lepinji sa umakom i sirom.
- Kockice sira sa peršunom: u velikoj posudi kombinujte brašno, 0,5 kašika žlice. Parmezan, šećer, prašak za pecivo, sol i biber. Dodajte puter i trljajte prstima da se formira krupne mrvice. Umiješajte peršun. Postepeno ulijte mleko miješajući sve vilicom dok se ne formiraju vlažne kvržice. Ako je smjesa ispostavilo se da je prilično suvo, dodajte još mleka.
- Stavite tijesto na radnu površinu, posuto brašnom, zapamtite 8-10 puta dok ne postane teško. Pođite 10 min pokrivanje vlažnim peškirom. Rolat na brašnu radna površina. Korištenje slastičarskog prstena promjera 5 pogledajte izrezane krugove i stavite ih na lim za pečenje, položen pergament.
- Pospite sa preostalih 0,5 kašike. sira i pecite do peciva ustati i ne peći, oko 15 minuta
- Umak za špagete: na srednje jakoj tavi na jakoj vatri propirjajte luk i češnjak oko 3 minuta, dok ne omekšaju. Dodajte paradajz i pirjajte dok tečnost malo ne porumeni ispare, a sos se ne zgusne, oko 25 minuta. Neposredno prije mešati u bosiljku.
