Goby mesna supa

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 48,22kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  3 h

• Težina recepta
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  48,22kcal

• Ocjena

• Recept

Goby Black Sea. Ribe srednje veličine. Jeftino i ukusno. Ali da da biste došli do njegovog ukusnog mesa, trebate malo patiti i napravite takvu supu kod kuće. Ali ako želite da juha bude gusta, tada je nemoguće isključiti jaje, jer je deo riblje mesne okruglice i zadržava svoj oblik.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Goby-1 kg.
• 5 krompira
• 1 šargarepa
• Luk-1 kom.
• Zeleni luk / kopar-1/2 grozd
• So ukus
• 1 jaje
• Manka-1-2 Art. l
• Bijeli biber po ukusu
• Crni biber po ukusu
• Voda 1,5-2 l.

3 ч3 ч 48.22

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite i očistite tele od ljuske. Oštrim nožem za rasturanje trbuha i crijeva.
2. Tada počinje najteži dio. Trebate ukloniti filete s grebena riba. To se mora učiniti tako da kasnije, jedući sočne mesne okruglice, ne pljuvanje graška kičme.
3. Izgnječite grebene, dodajte vodu i prokuhajte sa biberom i lovorov list na laganoj vatri. Takođe, stavite u tavu mrkvu, isjecite na 4 dijela, a luk, možete direktno sa lukom, takođe seći. Kuvajte oko pola sata.
4. Procijedite juhu, izbacite kosti.
5. U čorbu stavite krompir, isečen na velike komade i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.
6. Filete koprive dva puta kroz mlin za meso sa plitkim barovi.
7. U file dodajte kašu, sol, jaje i mlevenu crno-belu boju paprike.
8. Izmutite mleveno meso i oblikujte mesne okruglice.
9. Umočite mesne okruglice u supu i kuhajte ih oko 15 minuta.
10. Ugasite vatru, poklopite tavu poklopcem. Juha bi trebalo da odmara i insistiraju.
11. Poslužite supu, posutu nasjeckanim zelenim lukom i kopar.

Ključne riječi:

• riblja čorba
• uho