Grčka pica – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time: 37min Težina: lako Serviranje: 4 – 6 zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Osnove:
- Kukuruzno brašno za posipanje
- Pšenično brašno za posipanje
- 1 zdjela (450 gr.) Kupljenog tijesta za pizzu
Punjenje:
- 1 komad (110 gr.) Feta sir (drobljenje)
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 2 tanko narezane stabljike poriluka (samo bijele) i svijetlo zeleni dijelovi)
- Sol i mljeveni crni biber
- 3 mljevena režnja luka
- 340 gr mladi izdanci špinata
- 3/4 Art. isjeckana svježa nana
- 2 žlice. l omekšali puter
Recepti sa sličnim sastojcima: feta sir, kvasno tijesto, por, češnjak, špinat, kukuruzno brašno, vrhunsko brašno, pepermint
Priprema recepta:
- Za osnov: Postavite rešetku u sredinu pećnice. Zagrejati pećnicu na 230 ° C. Pospite tešku koru kukuruza brašno. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte testo pravougaonik oko 40×20 cm do debljine 0,5 cm testo na pripremljenoj tavi.
- Za prelive: Na velikoj tavi ugrijte sredinu visoko toplotno ulje. Stavite poriluk, sol i papar. Pržite, često mešajući, dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodaj belog luka i kuhajte 30 sekundi. prije arome. U serijama dodajte špinat i kuhajte dok ne omekša, oko 5 min Uklonite posudu sa vatre, dodajte feta sir i mentu. Sol i biber po ukusu.U zubima vilicom nasjeckajte cijelu površinu tijesta. Po vrhu ravnomjerno rasporedite smjesu sa špinatom i komadićima maslaca. Pecite dok tijesto ne bude zlatno i hrskavo, 15-18 min. Narežite na kvadrate i poslužite.
