Hamburger “Huber Burger” – detaljan recept za kuhanje Recept – Wheel Inn Drive-In, Sedalia, Missouri, Dijeljenje restorana с друзьями: 
Photo of the dish: Тина Рупп Time:25 minuta Težina: lako Količina: 6 kom. Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 desertnih kašika maslaca od kikirikija
- 900 gr. mljevena govedina
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac
- 6 mekanih peciva za hamburger, isjeckajte na dva
- Zelena salata, narezani paradajz i majonez
- So i svježe mljevene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: Maslac od kikirikija, mljevena govedina, peciva hamburgera, salata, paradajz
Priprema recepta:
- Zagrijte, stalno miješajući maslac od kikirikija u tavi srednje niska temperatura, tokom 2 minuta, smanjite toplotu, zadržite toplo.
- Kuhajte pljeskavice od hamburgera: mljevena govedina podijelite na 6 porcija, razvaljajte u kuglice, a zatim ih oblikujte u kotlete. Stavite kotlete u tavu od livenog gvožđa, izgnječite je lopaticom, solju i biberom. Pržite sa svake strane otprilike 4 do 5 minuta.
- Kuhajte hamburgere: u međuvremenu odvojeno u tavi ispržiti lepinje na maslacu, istiskujući svaku lopaticom, do zlatno smeđe boje, oko 2 minuta. Podijeli na jelo. Na donje polovice lepinja stavite kotlete, a na vrhu premažite 1 kašika deserta toplog maslaca od kikirikija, stavite paradajz, list zelene salate na vrhu, obrežite rubove. Svaka gornja polovina peciva velikodušno namazala majonezom.
