Detaljan recept za kuhanje – Topla slanina i sendviči Hiljadni ostrv sos, recept Grega Morrisa vlasnik gurmanske prodavnice “The Oaks Gourmet” Podijelite sa prijatelji: 
Fotografija posuđa: Andrew McCall Vrijeme: 30 min. Poteškoća: Lako Količina: 4 sendviča.U receptu se koriste odmjereni spremnici. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 debelih kriški slanine
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac, pa čak i ako je potrebno
- 8 kriški bijelog hljeba
- 340 gr polutvrdi ovčji sir sa zelenim lukom, ili sirom naribani čedar
- 4 žlice. l Hiljadu sosnih sokova
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, bijeli hljeb, sir, sos hiljadu ostrva cheddar sira
Priprema recepta:
- Pržite slaninu na srednje jakoj vatri do hrskave, otprilike 8 minuta Prenesite na papir peškiri.
- U istu posudu dodati 1 kašiku. l (15 gr.) Maslac. Stavite dve kriške belog hleba. Svaku krišku pospite po jednu četvrtinu sira i na vrh stavite dve kriške slanine. Za širenje ostale dvije kriške umaka od hiljadu otoka i dodati na vrh slanina. Pržite sendviče dok se sir ne otopi, 3-4 min sa svake strane, do zlatno smeđe boje. Preostalo pržite sendviče dodavanjem više putera kada kuvanje.
