“Ovo su najukusnije domaće pecivo od jastoga na cijeloj bijeloj boji свете”. Time:1 sat Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 jastoga težine 700 gr.
- 2 kašike kašike nasjeckanog svježeg pehtrana
- 2 sitno sjeckane stabljike celera
- Sok od limuna i klinčića za ukras
- 0,5 tbsp. majonez
- 6 peciva sa krompirom za hot dog
- Omekšani puter
- 1 kašika. l sjeckani vlasac
Recepti sa sličnim sastojcima: jastog, peciva s hrenovkama, celer, pehtragon, vlasac, limunov sok, majonez
Priprema recepta:
- Napunite veliku posudu ledom i vodom. Skuhajte jastoga unutra kipuće vode, sipalo 5 cm., do svijetle ružičaste boje, 8-10 minuta. Odmah ga baci u posudu za led. Uklonite repno meso i kandže, zatim isjeckati.
- Pomiješajte sjeckani jastog, pehtragon, celer i limun sok u posudi srednje veličine. Dodajte majonez, sol i biber.Načinite lepinje sa maslacem i pržite dok zlatne boje. U svaku lepinju stavite salatu s jastogom i posipajte lukom luk. Poslužite odmah sa kriškama limun. Kuhajte ovaj hot dog s jastogom za složenije recept, sa lepinjom namazanom belim lukom i kupusom salata.