Hot dog sa gljivama i mocarelom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 30 мин. Poteškoća: lagane porcije: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 6 goveđih kobasica za hot dog
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 8 crimini gljiva, narezanih na kriške 0,5 cm.
- 1 nasjeckani na pola i sjeckani luk
- 1 tanko narezana crvena paprika
- 0,25 tsp soli
- 0,25 tsp sušenog origana
- 0.66 Art. prepolovljena žuta cherry rajčica
- 1 kašika. naribana mocarela
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac na sobnoj temperaturi
- 6 peciva sa krompirom za hot dog
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, peciva sa hrenovkama, crimini gljive, čili paprike, mocarela sir, cherry rajčica, origano
Priprema recepta:
- Zagrijte lončić promjera 25 cm. Na srednjoj vatri. Pržiti hrenovke sa svih strana da se zagreju, oko 5 minuta. Stavite na tanjir i čuvajte toplo dok kuhate U istoj tavi srednje zagrijte maslinovo ulje vatra. U vruću tavu stavite gljive i povremeno kuvajte miješajući dok se ne prže oko 5 minuta. Dodajte luk i crvenu papriku, origano i pola soli. Nastavite dalje kuhajte, povremeno miješajući, dok luk i paprika ne promiješaju mekan je i neće se pržiti oko 8 minuta. Ugasite vatru i dodajte rajčicu sa ostatkom soli. Promiješajte gumenom lopaticom, samo da sjedine sastojke i pospite mocarelom po vrhu, tako da se istopi.
- Zagrijte roštilj u rerni. Svaku lepinju namažite maslacem i grill do zlatne boje, 1 minut. Svaki hot dog stavite prženu pecivu. Posipajte smjesu papra i sira ravnomerno između hot-dogova i poslužite. hot-dogovi
