Sendvič “Monte Cristo” stekao je svoju popularnost 60-ih prošlog veka, zbog činjenice da se počela posluživati u restoranima Disneyland Ovaj sendvič obično se poslužuje uz slatki sos sadrži ukusan nadjev od sira, šunke ili ćuretine. U ovome priprema se sendvič sa napitkom od jajeta od jaja. друзьями: Time: 35 min Težina: lako Količina: 12 mini sendviča u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. l Dijon senf
- 1,5 tbsp. l majonez
- 9 kriški bijelog hljeba za sendviče
- 6 kriški sira gouda
- 6 kriški pečenog purećeg mesa
- 6 kriški pečene šunke
- 1/2 žlice. bezalkoholno piće od jaja-stopala
- Veliki prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
- 3 žlice. l (50 gr.) Maslac
- Šećer u prahu za posipanje (fakultativno)
- Umak od brusnica za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: Dijon senf, majoneza, hleb bijeli, gauda sir, ćuretina, šunka, jaje-leg, muškatni oraščić, puter šlag, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Pomiješajte gorčicu i majonezu u maloj posudi. Uzmi 3 kriške bijelog hljeba i rasporedite na svaku oko 1 kašika kašike. senf mješavina. Na svaki komad hleba stavite krišku sira, ćuretina i šunka. Pokrijte drugim komadom hleba i rasporedite ga 1 kašika kašike senf mješavina; stavite na vrh svakog sendviča kriška sira, ćuretine i šunke. Preostale 3 kriške rasporedite gorčinu smjesu i stavite ih na senf od senfa dole.
- Izrežite kore hleba i zatim čvrsto umotajte sendviče s hranom film. Držite u frižideru najmanje 30 minuta. ili do 6 sati. Film će im pomoći da budu čvrsto stisnuti.
- Kombinujte jajašce i muškatni oraščić u plitkoj posudi. Proširite sendviče i uronite ih u jajašce, leteći prema njima obložite ih tečnošću sa obe strane. Otopite pola kremaste ulje na srednjoj vatri u velikoj tavi sa nelepljivim premazan. U sendvič stavite sendviče i pirjajte 3-4 min do zlatno smeđe boje. Dodajte preostalo ulje, preokrenite sendviče i pržite dok ne postanu zlatno smeđe boje s druge strane još 3 мин.
- Nasjeckajte četvrtinu Monte Cristo sendviča. Pospite šećerom prah po želji i poslužite s umakom od brusnica.