Juha od crvenih očiju

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 56,99kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 10min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  56,99kcal

• Ocjena

• Recept

Još jedan predstavnik roda suknja, ova riba može kuhajte kod kuće kako želite: masti, dimite, pecite. I iako kuvar radije prži ovu ribu, juhe napravljene od nje nesumnjive prednosti i odličan ukus. Crvenooko meso nježna i gusta, juha je zasićena i prozirna. Imamo tu ribu Najčešće se prodaje smrznuta.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Crvenokosa-1 kg.
• 5 krompira
• 1 šargarepa
• 1 luk
• So ukus.
• 5 graška bibera
• Lovorov list – 1 kom.
• Kopar zelje – 3 kom.
• Luk 4 perja.
• Mesne kaše
• Ulje za prženje-2 kašike. l
• Voda 2 l.

1ч 10мин1ч 10мин 56.99

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Stavite smrznutu ribu iz odjeljka za zamrzavanje hladnjak i odmrzavanje.
2. Ribu očistite i izgnječite.
3. Uklonite škrge s glave.
4. Izrežite rep i glavu, ribu narežite na porcije komada.
5. Ogulite i narežite krompir na proizvoljne komade.
6. Mrkvu i luk oštrim nožem nasjeckajte na tanku slamku.
7. Ribu prelijte hladnom vodom, prokuhajte i uklonite pjenu. Juha sol, dodajte lovorov list. Kuvajte 25 minuta.
8. Ribu stavite iz juhe i očistite od krupnih kostiju.
9. Procijedite juhu. U nju stavite krompir i kuvajte oko 15 minuta.
10. Pržite šargarepu s lukom na biljnom ulju dok mekoću.
11. U juhu stavite prženje povrća i kuhajte 10 minuta.
12. U juhu sipajte kašu i kuhajte dok ne prokuha. Povratak komadiće ribe u čorbi, kuhajte 5 minuta i isključite toplotu.
13. Ulijte zelje u juhu i ostavite juhu da se prži ispod poklopca pet minuta isključivanjem vatre.

Ključne riječi:

• crvenokosi
• riblja čorba
• riblja čorba