Juha od skuše s vermicellijem

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 53,9kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  53,9kcal

• Ocjena

• Recept

Čudno, ali skuša pripada redukciji udaraljki. Ova trula riba, apsolutno nije poput smuđa, nije dobra samo u slanom i dimljenom obliku. Kuhano meso skuše ništa gore. Od njega možete kuhati vrlo ukusne domaće juhe. Pošto u ovoj ribi gotovo da i nema malih kostiju, takve supe mogu učiniti za djecu.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Voda-2,5 l.
• Skuša-700 gr.
• 3 krompira
• 1 šargarepa
• Vermicelli-2 šake.
• 1 luk
• 5 graška bibera
• Lovorov list – 1 kom.
• So ukus
• Biljno ulje – 2 kašike. l

1 ч1 ч 53.9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite skušu hladnom vodom. Do crijeva.
2. Uklonite crni film i škrge.
3. Odvojite glavu i rep.
4. Ribu narežite na komade debljine 2 cm.
5. U posudu stavite nasjeckanu ribu sa glavom i repom, sipajte hladna voda. Posolite, dodajte osušeni lovorov list i biber grašak. Staviti na vatru, dovesti do ključanja. Skuhajte skušu na laganoj vatri ne duže od 15 minuta. Nježno položite ribu lonci.
6. Odvojite meso od glave i repa, izbacite kosti.
7. Procijedite juhu.
8. U juhu stavite nasjeckani krompir, kuhajte 10 minuta.
9. Za to vrijeme naribajte šargarepu, a luk nasjeckajte.
10. Pržite pripremljeno povrće dok ne omekša povrće ulje.
11. Stavite pržiti u juhu, a zatim pirjajte 10 minuta.
12. Vratite ribu u juhu, stavite da prokuha, ulijte vermike.
13. Kuhajte 5 minuta.
14. Ostavite još 10 minuta.Juha je gotova.

Ključne riječi:

• riblja čorba
• skuše
• riblja čorba