Djeca vole pizzu, pomfrit i naravno burgeri! Tačno ovo mali burgeri uživat će ne samo u njima. Sočno začinjeno kotlete, pržene lepinje i aromatizirani sir – praktično savršena kombinacija za toplu užinu ili za malu glavno jelo, ako ga dopunite pomfritom ili prilogom od овощей. 
Time: 30 мин.Težina: lako Količina: 1 2 hamburgera. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 360 gr. mljevena govedina (80% pusto meso)
- 360 gr. mlevena svinjetina
- 60 gr puter
- 1 kašika. luk, isečen na tanke kriške
- 1 kašika kašike bijeli biber
- 2 kašike kašike soli
- 1 kašika kašike crni biber
- 1/4 Art. pomiješani u jednakim dijelovima majonez i senf
- 1 kašika kašike limunov sok
- 1 kašika. sitno sjeckana romano salata
- 12 kriški sira (Gruyere, Swiss, ili Gloucester)
- 12 lepinja (minijaturni klizači 5-6.5 cm. Unutra prečnik), pržite
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, mljevena svinjetina, slatka lepinja, sir, rutina zelena salata, beli grašak, limun sok, majonez, senf
Priprema recepta:
- U tepsiju stavite puter, crni luk, beli biber i 1 kašika kašike. sol, te kuhajte na jakoj vatri dok se maslac ne otopi. Smanjite zagrejati do srednje i kuhati još 7-8 minuta, dok luk ne porumeni malo smeđe boje oko ivica.
- U posudi izmiješajte govedinu, svinjetinu, preostalo 1 kašika kašike. soli i crni biber. Ne miješajte prejako, u suprotnom kotlete previše gust. Mljeveno meso podelite na 12 kuglica (svaka 60) gr.), zatim od njih oblikovati kotlete oko 6 cm. prečnik.
- Prethodno zagrijte roštilj i pecite torte 4-5 minuta. sa svakim strane, ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 71 ° C.
- Smjesu senfa od majoneze pomiješajte sa limunovim sokom i salatom romano. Stavite sezonsku salatu na dno lepinje, kotlete, malo karameliziranog luka i odabrani sir. Cover vrh lepinje i poslužite.
