Mini hamburgeri sa kiselim krastavcima – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: ТинаVrijeme snimanja: 35 min. Težina: lako Količina: 36 kom. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg mršava mljevena govedina
- 36 malih peciva hamburgera, isečenih na 2 dela
- 1 veliki luk
- Rezano kiseli krastavci, kečap i senf, sjeckani, za garniranje
- So i svježe mljevene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, senf, peciva za hamburgeri, luk, kiseli krastavac, kečap
Priprema recepta:
- Sitno nasjeckajte luk u pećnici.
- Kuhajte pljeskavice od hamburgera: mljevena govedina podijelite na 36 obroka, oblikujte male kuglice. Zagrej se tava od livenog gvožđa, stavite mesne kuglice u delove, izgnječite lopaticom, posolite i popaprite, pa pospite lukom. Tost prvo s jedne strane 2 minute, a zatim ga ponovo okrenite zdrobite lopaticom i pržite još 2 minute. Zatim ravna strana stavite lepinje na kotlete da se zagreju, otprilike minuta.
- Kuhajte hamburgere: na donjim polovicama peciva položite pljeskavice, kriške kiselih krastavaca, prženi luk, sipati kečap. Vrh s ožbukanim gorčicom od gorčice na pola.
