1 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Komplicirano jelo
- Energetska vrijednost
302kcal
- Ocjena
-
Recept
Pileći Kijev ima puno priča … .. Vjerovatno tačno nikada nećemo znati poreklo. Ali to nas ne muči kuhajte kod kuće i uživajte u sočnoj ukusnoj pilećoj kotleti file bez kostiju sa aromatičnim uljem!
Krenimo!
Sastojci
0/10 sastojaka
yanez_kitchen 302
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Pripremimo aromatično ulje za punjenje. Maslac je potreban dovedite do mekoće na sobnoj temperaturi. Hrpa kopra nasjeckati, izvaditi koricu 1. limuna i iscijediti sok od pola limuna (približno 100 ml), utisnite 2 režnja češnjaka kroz prešu i sa Pomoću procesora za hranu sve izmiješajte u homogenu masu. On stavite lepljeni film na ulje i formirajte kobasicu. Sažmi i pošaljite u zamrzivač.
- Drugi korak je priprema lezona. Da biste to učinili, potrebna su 3 jaja pažljivo pomiješajte sa 2 kašike brašna i 50 ml vode, crnog papra bič.
- Meso piletina. S trupa je potrebno odvojiti 2 fileta dojke s kostiju. Odvojite i sitno od velikog fileta – u njega umutite puter. Filete morate dobro izgladiti, ali pažljivo, izbegavajući prekide.
- Čvrsto umotajte ulje u nasjeckani unutrašnji file (otprilike 60-100 grama kriška).
- Paket ulja čvrsto umotajte u vanjski filete.
- U sezoni umočite formiranu reznicu, uvaljajte u brašno, umočite još u sezonu i uvaljajte u krušne mrvice.
- Gotove mesne okruglice poslati oko 20 minuta u frižider.
- Pecite torte na ulju do zlatne boje i stavite u rernu na 180 stepeni 15-17 minuta.
- Poslužite uz pire krumpir ili palačinke i salatu.
Ključne riječi:
- kotlete
- Piletina
