Recept za sendviče sa goveđim tostom šnicle, cheddar sir, kriška rajčice i pečene glazirana slanina. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Steve Girelt Vrijeme: 45 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Za karamelizovanu slaninu:
- 3 žlice. l svijetlo smeđi šećer
- Stup crvene kajenske paprike
- Stup mljevenog cimeta
- 4 debele kriške slanine
Za sos od slanine:
- 3 debele kriške slanine
- 1/3 Art. majonez
- 2 žlice. l pavlaka
- 1 kašika. l sitno sjeckani zeleni luk
- Gruba sol i svježe mljeveni crni biber
Za sendviče:
- 675 gr mleveno goveđe rame
- Gruba sol i svježe mljeveni crni biber
- 2 žlice. l ulja uljane repice
- 4 kriške cheddar sira
- 8 kriški prepečenih tosta (specijalni hleb za sendviče, isečen na debele kriške)
- Salate i kriške rajčice za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, cheddar sir, tosti, zelena salata, paradajz, slanina, majonez, pavlaka, zeleni luk, šećer smeđa, mljevena kajenska paprika, cimet
Priprema recepta:
- Skuhati karameliziranu slaninu: prethodno zagrijati pećnicu do 170 stepeni. Kombinirajte smeđi šećer u maloj posudi, kajenski biber i cimet. Stavite slaninu na postavljeni roštilj na lim za pečenje s visokim stranama. Pospite polovinom šećerne smjese i začini. Pecite 10 minuta, a zatim preokrenite, posolite preostalu smjesu šećera i začina pa pecite još 10 minuta. Izvadi slaninu iz rerne i ostavite da se ohladi.
- Pripremite umak: pržite slaninu dok ne postane hrskava tokom 9-11 minuta, povremeno se prevrćući. Suvi papir peškirom, a zatim narežite na male kocke. U maloj posudi šlag majonez i pavlaka. Dodajte kockice slanine, zeleni luk, začinite solju i crnim biberom i dobro izmešajte. Poklopac i stavite u frižider dok vam ne zatreba, čak možete po ceo dan.
- Pripremite mesne okruglice: formirajte 4 mljevene govedine identične kotle, svaka promjera oko 9 cm. Pospite sa obje strane solju i paprom po vašoj želji.
- Uzmite gril ili tavu od lijevanog željeza, zagrijte je vrlo veliku toplinu i dodajte uljanu repicu. Stavite u tepsiju kotlete i kuvajte 3 minute sa jedne strane, a zatim preokrenite i na svaku stavite 1 krišku cheddar sira. Poklopac i kuhajte još 3 minute, ili duže, ovisno o željenoj želji stepen prženja.
- Sada oblikujte sendviče: tost premažite umakom. Stavite salatu, mesne okruglice, narezane rajčice i karamelizirana slanina.
