Kobasice u kvascu od tijesta – detaljan prijať prípravu. Time:
Recept:
Izrežite 450 gr. bagel testo za 8 komada. Uvaljajte svaki unutra žičare dužine 30 cm. Omotajte kobasicu. Lagano lezite podmazani lim za pečenje, poklopite i ostavite da odstoji dok testo ne dobije ne ustaje, 45 minuta. Zakuhajte 3 l. vode sa 0,5 kašike žlice. soda bikarbona i 2 kašike. l soli. Kuhajte kobasice umotane u tijesto, u dijelovima, okrećući se jednom, 1 minut. Pomak na lim za pečenje; namažite tučenim jajetom, pospite solju i ispecite kad 200 ° C do smeđe boje, 15-20 minuta. Kobasice servirajte unutra tijesto od kvasca od senfa. Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, kvasno tijesto, jaja, senf