Kubanski sendviči – detaljan recept za kuhanje друзьями: Time:30 minuta Težina: Laki porcije: 4
Recept:
Prerežite na pola po dužini, a zatim na 4 dijela 1 francuski hljeb hleb. Pomiješajte 2 kašike. l majoneza i Dijon senf i namaz ova smjesa na hljebu. Stavite kriške švajcarskog sira, spremni šunka, tanko rezana, pečena svinjetina, kiseli krastavci i sir. Maslac za sendviče, zatim pržite u tavi od livenog gvožđa na umerenoj vatri, prešanje sa teškom tavom, 2 min. Okrenite, smanjite toplinu na umjereno slab i kuhajte, pritiskajući, dok ne postanu zlatno smeđe boje, ipak minut. Brzo kisele krastavce: Zakuhajte 3/4 Čl. voda, 1/4 tbsp. stolnog sirćeta, dodajte 3 kašike. l sjeckani luk, 1 kašika soli i šećera, žličica žitarica crvena paprika i 3 mljevena češnja češnjaka. Kuhati, miješati, 2 min U zdjeli napunite ovom marinadom 1 veliku krišku oguljen krastavac i izmešajte. Hladiti u 15 minuta. Recepti s sličnim sastojcima: baguette, šunka, sir gruyere, Dijon senf, majonez