Palačinke od heljde s kvascem

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 209,79kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  209,79kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusne palačinke od heljde s kvasom kuhanim u kod kuće, biće sjajna opcija za Shrovetide, oni pomoći u raznolikosti ove sedmice palačinki, jer se pripremaju sa dodatak heljdinog brašna, što će nesumnjivo uticati na ukus palačinke. Napraviti takve palačinke je lakše nego što se čini ako to slijedite ovaj recept.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• 350 g heljdinog brašna
• 350 g pšeničnog brašna
• 5 jaja
• 1 litra mlijeka
• 50 ml masne kreme
• 25 g svježeg kvasca ili 12 g suvog
• 100 g putera
• 1 kašika. l šećer
• soli
• ghee

2 ч2 ч 209.79

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kvas kvaremo u 0,5 šalica tople vode. 200 ml malo dodajte heljdo toplo mlijeko, a zatim dodajte 400 ml vruće mlijeko. Pomiješajte i dodajte kvas. Pokrijte posudu i ostavite da se tijesto diže na toplom mjestu. Trebat će otprilike 1 sat
2. Otopite puter i ohladite. Pobijte heljdu tijesto, dodajući sol, rastopljeni puter i pšenično brašno.
3. Odvojite žumance od proteina. Žumance razmutite sa šećerom žumance, ulijte u testo. Belanca pobedite dok bujna pjena. Nastavljajući bič, ulijte kremu.
4. Lopaticom pažljivo dodajte proteine ​​u testo, mešati.
5. U testo dodajte preostalo mleko, testa bi trebalo konzistencija koja podseća na gustu pavlaku.
6. Dobro promiješajte da ne bude grudica. Pecite palačinke u zagrejanoj i podmazanoj tepsiji. Nakon svake palačinke namažite je tava sa ghee-jem.

Ključne riječi:

• ukusne palačinke
• heljde palačinke
• dorucak
• Shrovetide