Pica bez kore – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time: 53 мин.Teškoća: lako Serviranje: 2 – 4 Recepti koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 jaje
- 2/3 Art. vrhunsko pšenično brašno
- Sol
- 1 kašika. mlijeko
- Maslac za formu
- 1 kašika. ribani čedar sir
- 55 gr. isjeckane na male kriške chorizo kobasice ili feferoni prečnika oko 2 cm (neobavezno)
- Dodatna oprema: 1 okrugli kalup otporan na toplotu za pitu promjera 20-23 cm
Recepti sa sličnim sastojcima: svježe tijesto, više brašna variva, cheddar sir, chorizo kobasica, peperoni kobasica, jaja, mlijeko
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 205 ° C. U maloj posudi razbijte jaja brašno, sol po ukusu i mlijeko dok se ne dobije homogeno tijesto. Okrugla posuda za pite od topline premažite maslacem, umijesite polovicu naribanog sira u tijesto, pa uvaljajte testo forma.
- Pecite 30 minuta. Izvadite obrazac iz rerne, posolite s preostalim sirom i dodajte chorizo i feferone (ako koristite) ili nešto drugo. Vratite kalup u rernu i kuhajte još 2-3 min za zagrijavanje sastojaka. Kad je sir na površini će se rastopiti i postati sjajan, valjati pizzu, izvaditi je iz rerne i poslužite iseckajući na komade. Lepa ideja – zelena salata ili rajčice kao prilog. Preostale ostatke možete zagrijati za sljedeći dan u vrućoj rerni 8-10 minuta, ali, nažalost, nemaju biće ukusna kao i prvi put.
