Pravljenje pice s bundevom oraščićem, gorgonzolom, žalfijom i hranjivi podaci po obroku: (4 ukupno) Kalorije 390, ukupna masnoća 19 g., Zasićenih masti g., Bjelančevine 14 g., Ugljikohidrati 42 g., Vlakno, mg holesterola, natrijum mg, šećer g. 
The photojelo: Kon Pulos Vrijeme: 30 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr gotovog tijesta za pizzu na sobnoj temperaturi (recept tijesto za pizzu)
- 1/3 Art. tikvice maslaca s kockicama, oguljene kore i sjemenke (otprilike 70 gr.)
- 110 gr. Gorgonzola (2/3 kašike zdrobljenog sira)
- 1/4 Art. sjeckani orasi
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 1/4 male lukovice luka
- 5 velikih listova kadulje
- 1 kašika. l integralno kukuruzno brašno
- Specijalni sprej za mast
Recepti s sličnim sastojcima: bundeva muškatni oraščić, tijesto s kvascem, gorgonzola sir, orasi, crveni luk, žalfija
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 245 stepeni. Svaka kocka muškatnog oraščića narežite bundevu na tanke kriške i pomešajte sa maslinovim uljem mala zdjela. Sitno nasjeckajte luk i žalfiju. pospite kukuruznom brašnom, roladom i / ili rukama uvaljajte testo u krug promjera 30 cm Pomoću spreja namažite lim za pečenje i stavite testo na to.
- Ocijedite gorgonzolu i ravnomjerno rasporedite po tijestu, ostavljajući za koru ruba 2,5 cm. Na vrh sa sirom stavite bundevu i luk. Pospite pizzu kaduljom.
- Pecite 11 minuta dok se sir ne otopi, bundeva postane meko je, a kora neće smeđe. Pospite pizzu orasima i pecite još 2 minute, dok se malo ne prokuvaju. Rez pica za 8 kriški u obliku klina.
