Pica “Tacos” – detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa друзьями: 
The photoposuđe: Charles Masters Vrijeme: 30 min. Težina: Lako serviranje: 4 – 6 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr gotovog tijesta za pizzu (vidi recept tijesta za pizzu. ovdje)
- Pšenično brašno pospite
- Maslinovo ulje, za podmazivanje
- 3/4 Art. rafinirani pasulj
- 1/2 žlice. gotov sos od salse
- 1,5 tbsp. ribani zreli cheddar sir
- 3 perja zelenog luka, izrezati na kolutiće
- 1/4 Art. narezane kisele paprike od jalapena
- 1/4 Art. pavlaka
- Sok od limete
- Tanko narezana salata od rumena, posuta
- Paradajz narezan na kockice
- Gruba sol
- 1/4 Art. svježe lišće kilantroa
Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, pečeni grah, crni preto grah, sos salsa, sir cheddar, zeleni luk, biber jalapenos, pavlaka, sok od limete, rutina zelena salata, rajčica, kilantro
Priprema recepta:
- Na dno stavite kamen za pizzu ili preokrenut pekač dio pećnice i prethodno zagrijati na 230 ° C.
- Tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj radnoj površini u krug sloj promjera 28 cm. Sloj tijesta stavite na lim pergamentni papir. Zatim premažite maslinovim uljem raširite na vrhu pasulja, ostavljajući granicu širine 12 mm. Na vrh stavite salsu i pospite sirom. Pospite zelenim lukom i jalapenos.
- Prebacite pizzu s pergamentom na vrući kamen i pecite dok kora ne postane hrskava, 8 – 10 minuta Ohladite pizzu za nekoliko minuta.
- Dok se pizza kuha, u zdjeli pomiješajte kiselu pavlaku, sok pola limete i 1 kašika. l voda. U drugoj posudi pomešajte salatu sok od zelene salate, paradajza i limete po ukusu; na sol.
- Stavite salatu na vrh pice, a zatim prelijte sosom od kiselog vrhnja i pospite kilantrom. Izrežite na kriške.
