Prženi šaran u sosu od grožđica

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 187kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  187kcal

• Ocjena

• Recept

Šaran je u zemljama ZND vrlo popularna riba, jer je njeno meso prilično sočan i aromatičan. Kuhani prženi šaran ovaj je recept vrlo ukusan i sigurno će uživati svi koji će probati ovo jelo.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Šaran file – 2 kom.
• Koprive – 60 g
• Konjak – 100 ml
• Med – 50 g
• Krema 18% – 70 g
• Brašno – 40 g
• Limun – 1 kom.
• Maslac – 100 g
• Soja sos – 50 g
• Sol
• Paprika

45 мин45 мин 187

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Namočite grožđice 10 minuta u konjaku.

2. Filete šarana narežite na manje porcije, posolite začine i brašno.
3. U tavi rastopite puter i u njemu pržite riba.
4. U lonac za kašiku sipajte vrhnje, sojin sos, sipajte grožđice, dodajte limunov sok i neprestano miješajući dodajte ovu smjesu ključanja.
5. Kad umak prokuha, trebate dodati med i još prokuhati nekoliko minuta.
6. Pržene šarane treba poslužiti uz kuhani lagani umak. Kuvani krompir savršen je kao prilog.

Ključne riječi:

• grožđice
• šaran
• Riba
• sos