Quesadilla s jabukama i brie – detaljan recept Kuhanje. Autor recepta – Lucky Strike (SAD, New York) ресторан-бар 
Photo of the dish: Кэт ТойчVrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 zelenu jabuku, izvadite jezgru, isečenu na kockice isjeckani
- 4 kašike kašike maslinovo ulje
- 4 pšenice tortilje (kukuruzna tortilja recept, recept pšenica tortilja)
- 230 gr. brie sir, isjecite koru, meso narežite na kriške
- 1 kašika. l integralna senf
- 1 kašika. l javorov sirup
- 2 kriške slanine, pržiti i zgnječiti
Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, tortilja, brie sir, integralna senf, javorov sirup, slanina
Priprema recepta:
- Zagrijte grill tavu na umerenu do visoku temperaturu. Pomiješajte kriške jabuke sa 2 kašike kašike. maslinovo ulje. Izložiti jabuke u prethodno zagrijanoj tavi i pržiti sa svih strana, dok mekoću i pojavu karakterističnih tragova s roštilja, 3-4 minute.
- Stavite tortilje na dasku za rezanje. Stavite na pola tortilje pržene jabuke i brie sir, a zatim tortilje preklopite na pola, pokrivajući nadjev.
- Zagrijte u tepsiji bez lepljenja do srednje temperatura preostalog maslinovog ulja. Zatim stavite Quesadillu u tavi i pržite jedan po jedan do zlatno smeđe boje, približno 2 minuta svaki sa svake strane.
- U međuvremenu pomešajte sirup od senfa i javora. Rez upitadile u kriške i sipajte smjesu sirupa sa senfom, po vrhu posipati slaninom.Recept za kuhanje – pšenična tortilja
