Ovo jelo omogućava djeci da i sami dodaju otvorenu upitnicu pospite po želji. Mala djeca mogu sakupljati upitnike prije pečenja i starijoj djeci – dodajte začin mljevenom mesu i pomoć u rezanju povrća za preliv. Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 4) kalorija 540, ukupna masnoća 25 g, zasićenih masti npr. bjelančevine 33 g., ugljikohidrati 44 g. vlakna g. holesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
Quesadilla
- 350 gr mršava mljevena govedina
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 kašika kašike mleveni kumin
- 1/2 žlice čili u prahu
- 1/2 žlice beli luk u granulama
- 2 žlice. l kečap
- 1,25 Art. kuvana smeđa riža
- 4 tortilje od celog zrna po 20 cm.
- 1 kašika. naribana mocarela
Preljevi za izbor
- 1/2 žlice. grožđa rajčice prepolovite
- 1 crvenu papriku, oguliti i nasjeckati tanke pruge
- Narezanu salatu Romaine
- 1/2 žlice. obrani jogurt
- Vapneni klinovi
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, mljevena govedina, riža, grožđa rajčica, slatka paprika, rutina zelena salata, mocarela sir, granule belog luka, začin čiliju, kumin
Priprema recepta:
- U velikoj tepsiji protiv ljepljenja zagrijte maslinovo ulje umjereno jaka vatra. Dodajte mleveno meso, kašiku ga izgnječite i kuhajte oko 5 minuta dok skoro sva tekućina ne ispari.
- Umiješajte kumin, čili u prahu, češnjak, 1/2 kašike kašike. soli i pare prstohvat crnog bibera, kuvajte 3 minuta. Umiješajte kečap i kuhajte, redovno mešajući, otprilike 2 minuta, dok se meso ne skuva i smeđa. Dodajte rižu i 1/4 kašike. voda, kuhajte oko 3 minute., tako da se riža zagreje.
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Pospite sprejom za kuhanje tepsija sa stranama. Na to stavite tortilje od celog zrna. Rasporedite mleveno meso između tortilje i ravnomerno posolite mocarela.
- Pecite 3-5 minuta dok se sir ne otopi i tortilja ne počne do smeđe. Stavite upitnike na odvojene ploče i poslužite s prelivima.
