Quesadilla sa gljivama

Srdačno meksičko predjelo od tortilje od pšenice punjeno pržene šampinjone od gljiva i slani feta sir. Quesadilla je pečena peći i poslužiti sa začinjenim umakom od salse, kiselom pavlakom i začinskim biljem cilantro. Nevjerovatno ukusno i mirisno jelo! Podijelite sa prijateljima: Fotografija Quesadilla sa gljivamaVrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 4 pšenične tortilje promjera 25 cm.
  • 300 gr svinjetine, narezane na gljive
  • 3 žlice. l (45 gr.) Maslac plus dodatno potreba
  • 1 kašika kašike mljeveni čili ili manje
  • 1/2 žlice soli
  • 1/4 Art. listovi klinasto grubo sjeckani
  • 250 gr ribani sir, oko 2,5 kašike žlice.
  • 60 gr zdrobljeni feta sir, oko 1/2 kašike.
  • Pavlaka, grančice cilantroa, salsa za posluživanje

Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, svinjetine, feta sir, sos od salse, kilantro

Priprema recepta:

  1. Zagrejati pećnicu na 170 ° C. Pokrijte lim za pečenje folijom.
  2. Otopiti 2 kašike. l (30 gr.) Maslac u tavi srednje veličine na umjereno jakoj vrućini. Dodajte šampinjone protresite posudu da ih ravnomerno rasporedite, a zatim pržite bez miješanja dok ne porumeni oko 5 min Ne solite. Dodajte preostalu kašiku putera, razmazuje se po ivicama posude ako se čini previše suhim. Izmiješajte gljive i nastavite da smeđa do zlatne boje. oko 2-3 minuta Začinite gljive mljevenim čilijem i solju pržiti još 1 min. Umiješajte kilantro i stavite na stranu.
  3. Pržite tortilje direktno iznad plinskog plamenika srednja toplota, povremeno se prevrćući, sve dok mehurići sa obje strane. Ako imate električni plamenik, pržite na suhom tava od livenog gvožđa. Na pripremljenu tavu stavite kolače. Rasporedite Jack sir na polovinu svake tortilje, na vrhu stavite malu količinu gljiva i potom pospite fetom. Premažite nadjevom drugom polovinom tortilje za pravljenje cresadillas Quesadilla.
  4. Preko upitnika stavite drugi list folije. Pecite dok sir se neće rastopiti, oko 12 minuta. Poslužite uz Extra umaci, cijeli ili izrezani na trokutaste komade sa čili papričicama.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: