Ruske “crvene” palačinke

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 212,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  4 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  212,5kcal

• Ocjena

• Recept

Priprema za Shrovetide? Već su pojeli tanke palačinke i poželeli ispeći nešto drugo? Pokušajte napraviti ukusne guste palačinke i Naime – ruske “crvene” palačinke! Skuhajte ovo ukusno kod kuće doručak i ugodite sebi i svom domaćinstvu, oni se pripremaju kvasci, i zbog toga je tako veličanstven.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• 1 kg brašna
• 1 litra mlijeka
• 3 jaja
• 4 žlice. l puter
• 1 kašika. l šećer
• 1,5 tbsp. l soli
• 40 g svježeg kvasca ili 20 g suhog
• ghee

4 ч4 ч 212.5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kvas uzgajamo u velikoj posudi s toplom vodom (400 ml). U vodu prosijati čašu brašna, miješajući, staviti na toplo mjesto pola sata.
2. U jajima odvojimo proteine ​​od žumanaca. Žumance razmutite sa šećerom izbjeljivanje. Otopite puter i ohladite.
3. Kad je tijesto prikladno dodajte žumance sa šećerom i šlagom ulje, izmešati.
4. Zagrejemo mleko na 37 stepeni. Malo progutajte u testo brašno, tako da nema grudica, pa nalijte malo mlijeka. Osiguravamo da je konzistencija tijesta poput guste pavlake. Pokrijte posudu i ostavite je na toplom mjestu sat vremena.
5. Kad se tijesto digne, zamijesite ga i ponovo ga ostavite unutra toplo mesto, pa ponovite još jednom.
6. Bjelanjke tucite dok bujna pjena ne dodajte u tijesto. Ostavite samo testo 10-15 minuta. Pecite guste palačinke, namažite tava sa ghee-jem.

Ključne riječi:

• Palačinke
• palačinke za Shrovetide
• ukusne palačinke
• Shrovetide
• debele palačinke