Šalpe sa škampima sa umakom od pesto

Cilantro ovom upitniku daje jarko zelene boje koje posuto čilijem u prahu inćuna. Podelite sa prijateljima: Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: U izmjerenim se receptima koriste 2 izmjerena spremnika zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Quesadilla

• 4 velike kozice, oguliti
• 2 žlice. l maslinovo ulje, plus 1 kašika. l
• 3 tortilje svaka 15 cm (ili 20 cm., Isjecite na željeno veličina)
• 1/4 Art. ribani sir Monterey Jack
• 1/4 Art. ribani bijeli cheddar
• 3 žlice. l pesto sos od cilantro, recept u nastavku
• 1 kašika kašike Ancho Chili puder
• 2 kašike kašike kisele pavlake, ili po ukusu

Cilantro pesto

• 2 žlice. cilantro lišće
• 2 režnja belog luka
• 2 žlice. l sjeme bundeve
• 2 žlice. l svježi sok od limete
• 2 kašike kašike soli
• 1 kašika kašike mljeveni crni biber
• 5 žlica. l maslinovo ulje

Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, škampi, pesto sos, Monterey Jack sir, cheddar sir, paprika inćuna, sjeme bundeve, limeta sok, kilantro, pavlaka

Priprema recepta:

1. Zagrejati pećnicu na 230 ° C.
2. Začinite škampe solju i paprom po ukusu. U malo u tavi na srednje jakoj vatri zagrejati 2 kašike. l maslinovo ulje i procijedi kozice 1,5 minut. sa svake strane. Ostavite unutra strana.
3. Na tortu za pečenje bez maslaca stavite 2 tortilje, pospite 1/2 sira (obe vrste), dodajte 1,5 kašike. l pesto. So i biber na ukus. Preklopite u 2 sloja i prekrijte preostalom tortiljom. Mast 1 kašika. l ulja i ravnomjerno posipajte inćuni čilija u prahu. Do ovaj fazni upitnik se može pripremiti 1 dan prije posluživanja i čuvati u frižideru.
4. Pecite 8-12 minuta. ili dok kolači nisu malo hrskavi, i sir će se rastopiti.
5. Izrežite na 4 dela i poslužite vruće sa kozicama, sos od pesto i kiselo vrhnje.Recept Quesadilla sa kozicama, kobasicama i guacamole sos.
   

   Cistantro pesto

   U procesoru za hranu stavite cilantro, češnjak, sjemenke bundeve, sok limeta i sol sa biberom. Nakon mešanja, polako dodajte maslinovo ulje dok umak ne nalikuje na emulziju. Pesto mogu se pripremiti unaprijed i čuvati poklopljeno u hladnjaku više od 2 dana. Ostavite da se ugrije na sobnu temperaturu prije posluživanja. temperatura 1 h. Izlaz: 1 tbsp.