Seljački šaran uho

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 34,69kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  34,69kcal

• Ocjena

• Recept

Kruški šaran je jednostavna i povoljna riba iz porodice šarana. Ako od skuhati domaće uho, onda ispada ukusno i bogat. A svježa riba, ukusnije uho, ova tajna svima poznata. Budući da se šaran nalazi u višku gotovo svi rezervoari ne bi trebali nastajati problemi s njegovom svježinom. In Postoji samo jedna mana šarana, vrlo je koštana, pa uho od toga je bolje da se ne daju deci.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Karasi-600 gr.
• Krompir – 3 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Ječmenova kaša – 1/4 žlice.
• Lovorov list – 2 kom.
• Peppercorns – 5-6 kom.
• Sol – 1,5 tsp
• Zeleno – 2-3 grane
• Voda – 2 litre

1ч 30мин1ч 30мин 34.69

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Očistite svježi krstaški šaran i nježno iznutrice, trudeći se da to ne učinite oštećuju žučni mehur. Uklonite škrge s glave.
2. Krompir i šargarepu oštrim nožem narežite na male kockice.
3. Stavite krompir s mrkvom u prokuhanu vodu, uklonite pjenu i smanjite vatru.
4. 20 minuta nakon početka kuhanja, posolite juhu, stavite lovorov list, biber i umočite ribu u juhu.
5. Nakon ključanja ponovo uklonite pjenu.
6. Dodajte ječmenu kašu, lagano promiješajte.
7. Kuhajte 20 minuta na vrlo niskoj vatri. Ne treba kuhati izrečeno.
8. Nakon što uho prokuha, morate ga staviti da se “odmori” 20 minuta
9. Služite uho na stolu, poškropite biljem.

Ključne riječi:

• krstaš
• uho