Sendvič “Monte Cristo” sa lepinjom od brioša

Sendvič je postao popularan 60-ih godina prošlog veka u SAD sa šunka koja se zove “Monte Cristo” je sendvič koji je prije pržiti umočeno u jaje i servirano sa šećerom u prahu i džem. Ova verzija uključuje šunku pršuta iz Italije, dodatak ruzmarina daje poseban okus, a kriške maslaca lepinje od brioše namazane su desertnim senfom i malinom джемом. Foto sendvič Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 8 kriški hleba
  • 16 tankih kriški pršuta cotto pršuta
  • 8 tankih kriški švajcarskog sira
  • 1/2 žlice. džem od kockica maline
  • 2 žlice. l senf
  • 1/2 žlice sjeckani ruzmarin
  • 4 velika jaja na sobnoj temperaturi
  • 3/4 Art. krema sa sobnom temperaturom
  • 1/8 žlice soli
  • 2 žlice. l maslinovo ulje
  • 3 žlice. l šećer u prahu

Recepti sa sličnim sastojcima: lepinja od brioše, pršut, sir švicar, ruzmarin, senf, jaja, vrhnje, šećer od glazure, marmelada od maline

Priprema recepta:

  1. Kombinujte džem, senf i ruzmarin u maloj posudi. Izložite pred njim je 8 kriški lepinja. Gotovo ih pospite senfom do ivice. Na svaku stavite krišku sira, 2 kriške pršut. Napravite sendvič slaganjem dve kriške hleba.
  2. Umutite jaja u posudu srednje veličine. Ulijte masna krema; posolite.
  3. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte ulje tepsiju i grejati 1 min. Potopite sendvič u sezoni sa obje strane i stavite u grijanu tavu. Poklopac i pržite dok donja strana ne postane zlatno smeđa, unutra u roku od 3-4 minuta Skinite poklopac, okrenite ga i nastavite dalje pržite na drugoj strani oko 4 minute. prije zlatno smeđe dok se sir ne istopi. Ponovite sa preostali sendviči.
  4. Po vrhu sendviča pospite šećerom za glazuru i poslužite toplo.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: