Sendvič sa jastogom i slaninom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кана ОкадаVrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 jastoga (550 – 700 gr. Svaki)
- 5 kriški slanine
- 4 izrezana gornja lepinja za hot dog
- 0,33 Art. majonez
- 1 sitno sjeckana stabljika celera i 1 kašika. l sjeckani list celera
- 2 žlice. l sjeckani bosiljak
- 2 žlice. l limunov sok
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 4 zelena salata
- 1 pola narezane i tanko narezane rajčice
- 1 kašika. l sjeckani vlasac
Recepti sa sličnim sastojcima: jastog, slanina, lepinje hrenovke, zelena salata, celer, paradajz, limunov sok, vlasac, bosiljak, majonez
Priprema recepta:
- U veću posudu sipajte 5 cm vode Dodajte 1 kašiku. l soli i dovesti do vrenja. Dodajte jastoge, poklopite i kuhajte, dok školjke ne postanu jarko crvene, oko 10 minuta. Pomak na filc za glavu od dodatka punila, zatim isperite pod hladnom vodom do malo ohladiti.
- Povucite meso sa svakog jastoga: Odvijte kandže i rep. Uklonite repne peraje na kraju repa i palca izbacite meso. Obućite kandže ravnom stranom noža ili pomoću korištenje pincete za jastoga; nabavite meso. Sjeckajte meso jastoga, prebacite u posudu i ostavite da se ohladi 15 minuta.
- U međuvremenu, zagrijte rernu na 220 ° C. Stavite slaninu lim za pečenje obložen folijom i pecite dok ne postane tostirana i hrskava, oko 15 minuta; sušiti na papirnati ručnici. Pomiješajte majonez, sjeckani celer, sok od bosiljka i limuna u velikoj posudi; izdvojiti.
- Rastopite puter u velikoj tavi na srednjoj vatri; položiti peciva i nazdravite 2 minute sa svake strane. Svaka lepinja namazati 1 kašika. l majonez sa začinskim biljem. Pomiješajte meso jastoga preostalu majonezu i pospite solju i biberom. Do svake lepinje stavite list salate, 1 krišku slanine, malo salate sa jastogom i nekoliko kriški rajčice. Pospite listom celera i lukom rezač. Preostali komad slanine izmrvite i pospite po vrhu. možete napraviti sendvič od jastoga za složeniji recept sa umak od ulja na vinu.
