Sendvič s maslacem od jastoga za dijete – detaljan prijať prípravu. Time: 25 мин.Teškoća: lako Serviranje: 2 – 4 Recepti koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 jastoga težine 700 gr.
- 4 odrezane gornje lepinje ili domaće peciva od krompira
- 1 – 2 žličice sjeckani pehtran
- 2 sitno sjeckane stabljike celera
- 2 limuna iscijedite sok od jednog, drugi narežite na kriške za ukras
- 0,25 – 0,5 tbsp. majonez
- Omekšani puter
- 1 kašika. l nasjeckane vlasac sitno ukrasiti
Recepti sa sličnim sastojcima: jastog, peciva s hrenovkama, celer, pehtragon, limunov sok, vlasac, majonez
Priprema recepta:
- Skuhajte jastoge u kipućoj vodi, sipane 5 cm., Dok jarko ružičasta, 8-10 minuta. Odmah ga baci u posudu za led. Odvojite repno meso i kandže. Posolite i stavite na stranu.
- Umešajte meso jastoga, pehtrana, celera i limunovog soka posuda srednje veličine. Dodajte majonezu, sol i biber. Bundeve s vanjske strane premažite maslacem i pržite dok ne poprime zlatnu boju boje. U svaku lepinju stavite salatu s jastogom i ukrasite zeleni luk. Poslužite odmah sa kriškama limuna jastog za odraslu osobu, može se pripremiti na sljedeći način propisivanje.