Rutinu možete izbjeći čak i radnim danom ako napravite sendvič za ručak s piletinom iz Ri Drummonda. Stavlja komade na lepinju dvostruka piletina marinirana u mješavini meda i senfa pržena slanina i neki topljeni topli sir чеддер.Поделитьsa я с друзьями: Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 cijela pileća prsa bez kostiju
- 450 gr isjeckane na pola debele kriške slanine
- 8 mekanih cjelovitih pšeničnih brašna okruglo pecivo
- 2 žlice. ribani čedar sir
- 1/2 žlice. dušo
- 1/2 žlice. Dijon senf
- 1 kašika kašike paprika
- 1/2 žlice soli
- Svježe mljeveni crni biber
- Sok 1 limun
- Drobljena crvena paprika za ukras (po izboru)
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, lepinja integralne žitarice, cheddar sir, slanina, paprika, limunov sok, Dijon senf, dušo
Priprema recepta:
- Vrlo oštrim nožem prerežite pileća prsa na pola po dužini. At dobivate 8 kriški pilećih prsa tanjih od zatim kuhajte marinadu. U velikoj posudi pomešajte med Dijon senf, paprika, sol, biber po ukusu, limunov sok i zdrobljene pahuljice crvene paprike (ako se koristi). Stavite piletinu u marinadu i promiješajte da se dobije u potpunosti prekrila svaki komad. Pokrijte posudu lijepljenim filmom i staviti u frižider na 2-4 sata.
- Dok se piletina kiselo pržite slaninu tako da se prži i postali otporni. Nakon kuvanja ostavite 1/4 kašike. potonuo masnu slaninu i prelijte ostatkom (ali tavu ne perite).
- Kad je piletina spremna za kuhanje, izvadite je sa marinadu i pržite u tavi na umerenoj vatri 3-4 minuta. сsvake strane. Tijekom kuhanja podmažite komade ostala je mala količina rastopljene masti. (Vi takođe možete piletinu sa roštilja.)
- Kada vam ostane nekoliko minuta prije pečenja, stavite 2 kriške slanine na svaku pileću prsa. Odozgo stavite malo cheddar sira i ostavite da se rastopi vremena kada piletina ostaje na roštilju (ako je potrebno nabavite piletinu, sir možete otopiti ispod roštilja pećnica) .Kruške izrežite na pola i odmah stavite na njih piletina sa slaninom i sirom.