Pepito je najpopularnija ulična hrana u Venecueli, takođe često pronađena u meksičkim jelima. Dugačka lepinja bolilo se prepolovi sa strane i napuni prženim mariniranim meso i povrće. Umjesto bolilo, možete koristiti baguette ili bilo koju ostale hrskave grickalice. Zahvaljujući začinjenom piletina od narandžaste marinade vrlo je nježna i mirisna. Začinite je kriškama avokada, salatom i ocijedite sirćetom dolijevanje goriva. Ukusna i zadovoljavajuća grickalica dugo će zadovoljiti vašu glad. с друзьями: 
Time: 35 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 900 gr. tanko nasjeckana pileća prsa
- 2 žlice. l sjeckani timijan
- 1 kašika. l zdrobljeni sušeni origano
- 1 kašika. sok od pomorandže ili svježe cijeđeni sok 3 narandže
- 2 žlice. l biljno ulje
- 1 kašika. majonez
- 1 kašika. l sjeckani kipotle u adobo umaku
- 1 češnja češnjaka, mlevena
- 4 rolat bunila
- Kriške avokada, za posluživanje
- Salata od usitnjenog leda breskve za posluživanje
- Maslinovo ulje za posluživanje
- Crveno vinsko sirće za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, čičerka paprika umak od adobo, majčina dušica, origano, lepinja, avokado
Priprema recepta:
- Stavite pileće meso u staklenu posudu veličine 22×32 cm. Dobro posolite i popaprite. Ulijte origano i timijan i to je to dobro izmešati. Izlijte piletinu sokom od pomorandže i ostavite marinirati 10 minuta.
- U gril tavi na jakoj vatri zagrejte povrće ulje. Kad je vruće, stavite piletinu i sotirajte 5 minutu sa jedne strane, zatim okrenite i pržite još 5 minuta, dok hrskav. Uklonite posudu sa vatre i poklopite poklopac.
- U posudi srednje veličine kombinujte majonezu, kifle i beli luk. Posolite i popaprite.
- Na svakoj lepinji napravite rez preko boka i raširite unutra za 1 tbsp. l majonez. Na srednje jakoj vatri ispržite muffine 1 minut sa svake strane. Zatim piletinu stavite na kriške, kriške avokado i salata. Lagano prelijte punjenje maslinovim uljem i sirćetom. Zatvorite sendviče i odmah poslužite.
