Mljeveni sendviči sa mljevenim mesom i feferoni – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: ЛевиSmeđe vrijeme: 45 minuta Težina: lako, Količina: 12 sendviča recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 230 gr. mljeveno meso od slatkih italijanskih kobasica, školjke izbriši
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 110 gr. puter
- 1 češanj češnjaka, sitno naribani
- 1/2 žlice sušenog origana
- 1/2 žlice pahuljice crvene paprike
- 1 blok od 12 peciva za kobasice (sukvice od pšenice)
- 1/2 žlice. nasjeckane kobasice sa feferonom (oko 60 gr.)
- 1/4 Art. marinara sos
- 170 gr narezana mocarela
- 2 žlice. l ribani parmezan
Recepti sa sličnim sastojcima: kupat (kobasice za prženje), lepinje od sendviča, sos od marinare, paradajz sos, sir mocarela, Parmezan, kobasica sa feferonom, pahuljice crvene paprike, origano
Priprema recepta:
- Zagrijte tavu za pečenje ili pećnicu s roštilja. Toplina maslina ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte mleveno meso i pržite je, miješajući drvenom kašikom, oko 7 minuta. Lezite dalje tanjur s papirnatim ručnikom.
- U maloj tavi istopite puter s češnjakom, origanom i crvena paprika. Izrežite celokupnu vrećicu lepinja vodoravno. Gornju i donju polovinu postavite naopako lim za pečenje. Podmažite uljnom smjesom, ostavite 2 kašike. l, sol. Sauté do zlatno smeđe boje, 1 do 3 minute. Izvadite iz rerne i prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C.
- Na donje dijelove stavite kuvano mljeveno meso i feferone lepinje. Ulijte sos od marinare, a zatim ravnomerno rasporedite mocarela. Pokrijte vrhovima lepinja, a zatim ih premažite mašću belog luka i pospite parmezanom. Pecite mini sendviče dok se hleb ne porumeni i sir se istopi, od 12 do 15 minuta. mleveni sendviči.
