Meksički sloppy Joe sendvič – detaljan prijať prípravu. 
Time: 45 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 meksičke lepinje
- 900 gr. svež chorizo
- 1 kašika. ribani sir
- 1 limenka (340 gr.) Salsa
- 2 paprike ancho blanširane, isečene na trakice
- 1 kašika kašike mleveni kumin
- Pečenje slanog maslaca na sobnoj temperaturi lepinje
- 1 kašika. l kanjolovo ulje
Pasta od avokada:
- 1/2 žlice. svježi kilantro, lišće i stabljike
- 1/4 Art. pavlaka
- 1 avokado
- 1 sočna limeta s korom
Recepti sa sličnim sastojcima: chorizo kobasica, avokado, biber inćuni, salsa sos, sir, sok od limete, kumin, kisela pavlaka, kilantro
Priprema recepta:
- Za pastu od avokada: Stavite kilantro, pavlaku, avokado, koštica vapna i njegov sok pretvoriti u procesor za hranu i samljeti dok homogena masa. Začinite solju i biberom i začinima, poklopite zakačiti film za zaštitu od potamnjenja. Za punjenje: Zagrijte lonac sa debelim dnom na jakoj vatri, a zatim dodajte ulje. Dodajte biber blanširan, začinite sjemenkama kumine, soli i bibera i izmešati. Paprike pirjajte 5 do 7 minuta dok ne omekšaju. Maknite sa vatre i ostavite na stranu.
- U istu tavu dodajte chorizo i kuhajte na srednje jakoj vatri, mešajući drvenom kašikom. Kuhajte chorizo 10 do 15 minuta. Ako u chorizo ima viška masnoće, može se ukloniti pomoću papira peškiri. Stavite chorizo natrag u tavu sa salsom. Ako chorizo nema puno masti, dodajte mu salsu. Pustite da se kuha oko 5 minuta. Za sklop sendviča: pecite peciva na maslacu do zlatno smeđe boje. Na donju koru stavite sir, a potom kašiku punjenja. Cover gornja lepinja. Sloppy-joe recept za sendviče.
