Meksički tacos je mali presavijeni na pola tortilja torta punjena mesom i povrćem sa dresingom. Tacos s nadjev sa roštilja puno je aromatičniji i ukusniji. Tortu s piletinom začinite u začinima, paprikama i roštilj s lukom i američka salata Cole Slow kupus. Začinite guacamoleom, tradicionalnom meksičkom tjesteninom od avokado. Začinjen piletina i roštilj, luk, pikantne paprike a slatko-kiseli prokul Cole dat će tacos bogatima višeslojni ukus. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Tacos
- 4 pileća prsa bez kože i kostiju (po 250 g svaka)
- 2 žlice. l inću od mljevenog papra
- 2 kašike kašike mljeveni cimet
- 2 kašike kašike zemlja zira
- 2 kašike kašike smeđi šećer
- 2 kašike kašike gruba sol
- 0,5 tsp mljeveni crni biber
- Repično ulje
- 8 pšeničnih tortilja
- 2-3 paprike blanširane, pečene na žaru i sitno rezane
- BBQ luk za serviranje
- Cole Slow
- Recept za guacamole pogledajte u nastavku
Guacamole sa zelenom paprikom na žaru
- 2 zrela avokada, oguljena i narezana na kockice
- 1 paprika blanširana, pečena na žaru, oguljena i sjeme kockice
- 1/4 Art. crveni luk na kockice
- 2 zelena luka, sitno sjeckani
- 2 svježe lipe
- 0,5 tbsp. sjeckani listići kilantroa
- 2 žlice. l ulja uljane repice
Cole Slow
- 3/4 Art. majonez
- 2 žlice. l šećer
- 1 kašika kašike sjeme celera
- 3 žlice. l jabukovo sirće
- 1 mali kupus, sjeckani, jezgra izrezan
- 2 šargarepe, sitno rešena
- Pola sitnog crvenog luka, tanko narezanog polu prstenovi
- 3 perja zelenog luka, tanko kosa izrezana
Roštilj s lukom
- 2 slatka luka, neisoljena, narezana na debele krugove 0,5 cm
- Repično ulje
- 1 kašika. roštilj umak
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, bijeli kupus, mrkva, umak guacamole, paprika ancho, cimet, kumin, celer sjemenke, sos za roštilj, sok od limete, jabukovo sirće, avokado
Priprema recepta:
- Poblano, zagrijte roštilj na jakoj vatri Podmažite paprike ulje, sol i biber. Stavite ih na roštilj i dobro pržite sa obe strane oko 10 minuta. Izvadite paprike sa roštilja, prebacite u posudu i prekrijte oblogom 10 minuta. Skini se paprike oguliti, izvaditi stabljiku i sjemenke i sitno nasjeckati. Luk na žaru. Podmažite luk uljem, solju i biberom. Stavite na roštilj i pržite 4 minute sa svake strane do zlatno smeđe boje. Podmažite nekoliko minuta prije nego što budete spremni. neki roštilj sos. Većina ljuske bi trebala sići s roštilja, izvaditi ostatke luka kad je spreman.
- Cole sporo: majonezu izmiješajte u velikoj posudi sa šlagom, šećer, celer sol, semenke celera, sirće, sol i crni mljevena paprika. Dodajte kupus, mrkvu, crveni i zeleni luk, izmiješajte sve, posolite i popaprite, ako je potrebno. Ostavite kupus 15 minuta pre posluživanja.Guacamole sa prženim zelena paprika na žaru: sve sastojke pomiješajte u srednjoj posudi veličina, sol i biber.
- Piletina .Prosti roštilj dok nije vruće. u zdjeli pomiješajte ančov biber, cimet, kumin, smeđi šećer, 1 kašika kašike. sol i crni biber .. Po vrhu utrljajte pripremljena pileća prsa smjesu za začin, okrenite ih i pospite ostatkom soli. Poprskajte malu količinu ulja i stavite na roštilj začin. Pržite oko 3 minute do hrskave boje kore. Piletinu okrenite, grill prekrijte poklopcem i kuhajte još 6 minuta do spremnosti. Izvadite piletinu sa roštilja i ostavite 5 minutu, a zatim nasjeckajte.
- Roštilj pšenice tortilje brzo, upravo to ugrijati i ostaviti otiske rešetke. Sakupljajte takose umotavanjem nešto piletine, blanširanog, luk, cole sporo i guacamole. ovo jelo kombinira Pilsner pivo.
