Torta “Med od šafrana”: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 396, 39kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  396, 39kcal

• Ocjena

• Recept

Opišite riječima što je ukusna torta nemoguća. On se okrene ludo nježan, mekan, na njegovu je prilično teško pripremiti za kuhanje trebate potrošiti puno vremena ali vaše napori su vrijedni toga. Niti jedan komad neće ostati!

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• 2 kom jajeta
• Šećer-200 gr (~ 1 šalica)
• Maslac (margarin) -100 gr
• Med-120 gr (3 kašike l
• Soda-2 kašike kašike
• Brašno-500 gr (~ 4 šalice)
• Krema od kondenzovanog mlijeka i pavlake -900 gr (recept više)

2 ч2 ч 396, 39

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Umutite 2 jaja sa 100 grama šećera dok ne postanu bijela (5-7 minuta).
2. U loncu pomiješajte šećer i puter. Zagrejati na laganoj vatri neprestano miješajući dok se šećer ne otopi.
3. Dodajte med, prokuhajte, brzo dodajte 2 kašike sode izmiješati i skloniti sa vatre. (Smjesa će se povećati u volumenu).
4. Ohladite smešu (10 minuta). Dodajte tanku koru jaja smjese, neprestano miješajući.
5. Vratimo tavu na vatru, dodamo 300 gr brašna (~ 2 čaše), (MUKU prosijan unaprijed!) neprestano miješajući. Smjesa ohladiti (10 min).
6. Dodajte preostalo brašno (200 gr) i zamijesiti tijesto (tijesto je mekano).
7. Podijelite na 10 dijelova (svaki od 95-100 g), razvaljajte ih tanko (lakše razvaljajte na papiru za pečenje i pospite brašnom). Izrezati ravne torte (imam prečnik 25 cm).
8. Pecite kolače u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni, 6-7 minuta. Ohladite kolače. Od ostataka napravite mrvice kolač.
9. Slojeviti kremasti kolači. Gornja i bočna strana torte s vrhnjem i pospite mrvicama (od ostataka kolača). Torta treba da stoji unutra soba 5-6 sati, nakon stavljanja u frižider na 12 sati. ⠀ Dobar apetit.

Ključne riječi:

• deca
• kući
• Turistički stol
• kolač