Pšenične tortilje prave se od beskvasnog tijesta na vodi i peku baš kao i tradicionalna kukuruzna tortilja. Ova torta mogu se koristiti kao osnova za nacionalnu meksičku jela, posebno za burito, i poslužuju se sa svim vrstama jela острыми соусами. 
Time: 1 час. 25 minuta Težina: srednja Količina: 12-16 kom. Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. pšenično brašno
- 1 kašika kašike soli
- 1/3 Art. biljno ulje
- 1 kašika. topla voda za piće
Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, tortilja
Priprema recepta:
- U velikoj posudi viljuškom pomešajte brašno i biljno ulje. Otopite sol u toploj vodi i polako dodajte vodu u brašno smjese dok se komponente ne kombiniraju. Skupite testo u kuglu i umešajte ga u roku od 3 minuta Vratite tijesto nazad u posudu, poklopite hranu film i ostavite najmanje 30 minuta.
- Podijelite tijesto na 12 komada veličine loptice za golf. Svaki komad razvaljajte u okrugli kolač promjera 20 cm, pomoću igle ili boce. Kuhajte tortilje na crvenom jelu popržite na srednje jakoj vatri do smeđe boje sa obe strane. Umotajte u foliju i držite na toplom dok se ne potroši. Tortilje koji se ne konzumiraju odmah, mogu se čuvati umotani frižider.
