Ovo jelo je napravljeno od ostatka riblje salate od mahi mahija красным кари по-тайски. Time: 20 мин.Težina: lako Količina: 2 sendviča. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 isjeći na 2 dijela peciva od bageta ili ciabatte
- 1 kašika. l rastopljeni nesoljeni puter
- 2 žlice. l majonez
- 2 rezati po dužini i isjeći na komade od 5 cm zeleni luk
- 1/2 grubo naribane ili nasjeckane tanke trakice mrkve
- 1/2 nasjeckanog Kirby krastavca
- 1 kašika. l preostali azijski preljev za salatu
- 1/2 hrpe svježeg cilantroa ili metvice
- 1/2 hrpice vodene kreše (uklonite čvrste stabljike)
- Azijski umak od čilija (neobavezno)
- 2 preostala fileta mahi mahija kuhana prema receptu Salata od mahi-mahija sa crvenim curryjem na tajlandskom ”
Recepti s sličnim sastojcima: mahi mahi, ciabatta hljeb, baguette, mrkva, krastavci, riblji sos, sok od limete, kari paste, mlijeko kokos, bostonska salata, krečnjak, zeleni luk, beli luk, kilantro, menta, majonez
Priprema recepta:
- Zagrijte brojler na visokoj temperaturi. Izrežite baguet ili razvaljajte na pola po dužini i svaku polovinu namažite malim količina putera. Peći lagano ispod oko 2 minuta.
- Izvadite hljeb iz rerne i sve polovine namažite majonezom. Umiješajte zeleni luk, šargarepu i krastavac sa prelivom. Stavite sendvič riba, povrće, začinsko bilje, sos od čička i čili sos (po želja).