Vrlo neobičan sendvič s puretinom, brie sirom, jabukovim uljem i rukavica. Napravite ovaj vrući sendvič s kriškama sočnog svježeg purećeg mesa i viskozni sir traje ne više od 15 minuta., i ima poseban sastojak – jabukovo ulje, koje daje bogat sendvič s brie sirom, aromom друзьями: Time: 13 мин.Teškoća: lako Količina: 1 vrući sendvič u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 kriški hljeba od rustičnog brašna, mljevenog mlinovi, debljine 1,3 cm.
- 450 gr tanko narezana sveža pečena ćuretina isjeckani
- 225 gr. narezani brie sir
- 1 hrpa ruga (uklonjene stabljike)
- 5-6 Art. l omekšali puter
- 1/4 Art. kupljeno jabukovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli hljeb, brie sir, ćuretina, rukavica
Priprema recepta:
- Svaku od 4 kriške hleba rasporedite po 1/2 kašike. l (30 gr.) puter. Zatim rasporedite svaku kašiku jabuke ulja. Na vrh stavite par kriški ćuretine, poklopite 2-3 kriške brie sira (dovoljno da potpuno pokriva ćuretinu), i, na kraju, položite na vrh nekoliko listova rukvice. Širite preostale 4 kriške hljeba 1/2 kašike hljeba. l (30 gr.) Maslac i stavite maslac na sir. Pritisnite nježno.
- Na umereno niskoj vatri zagrejte veliko liveno gvožđe ili drugo teška tava. Dodajte preostalu kašiku vrhnja ulje tako da se otopi i ravnomjerno prekriva dno posude. Stavite što više sendviča tako da se lijepo uklapaju (2 ili 4) i pržite ih 2-3 minuta, dok se ne formira zlatno smeđa boja kora, a sir se neće početi topiti. Okrenite i kuhajte još 2-3 min., tako da se hleb porumeni. (Ako je potrebno, stavite još kašika putera i ispržite preostale sendviče.) Sendviče prerežite na pola i poslužite vruće.