Topli sendviči s tunom, hrenom i majonezom – detaljan prijať prípravu. Time: 25min Teškoća: lako Količina: 4 sendviča u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr konzervirana tuna u vlastitom soku, tečna pre drenaže
- 4 velike kriške lagano tostiranog raženog hljeba
- 8 tankih kriški danskog sira hawarti
- 6 tbsp. l majonez
- 1/4 Art. sitno sjeckani celer
- 2 luka sitno sjeckana
- 2 žlice. l sitno sjeckani peršun
- 2 žlice. l jabukovo sirće
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1 kašika. l sjemenke senfa
- 1 kašika. l oguljen i nasjeckan svježi hren ili stol hren
- 2 paradajza, isečene na 8 diskova
- Kisele krastavce za posluživanje (fakultativno)
Recepti sa sličnim sastojcima: tunjevina, raženi hljeb, hawarti sir, hren, stolni hren, rajčica, celer, zeleni luk, peršun, kiseli krastavac, majonez, jabukovo sirće, senf
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 240 stepeni. Za kuhanje koristite gornju razinu pećnice. U veću posudu stavite 4 kašike. l majonez, tunjevina, celer, luk, peršun i jabukovo sirće, dobro izmešati. Začinite solju i biberom.
- U maloj zdjeli pomiješajte preostale 2 kašike. l majonez, žitarice senf i hren. Dobivenu masu rasporedite na hleb i položite lim za pečenje. Na vrh stavite smeđu tunjevine ravnomernim slojem. Sledeće stavite 1 krišku sira hawarti tako da je tunina u potpunosti pokriveno.
- Ogulite rajčicu sa solju i stavite u 2 kom. za svaki sendvič ponovo prekriti sa 1 kriškom sira. Pecite 5-7 minuta dok sir ne porumeni rastopiće se. Poslužite kisele sendviče sa krastavcima.