Topli sendvič s topljenim sirom i jelom od govedine postaje neobično ukusna ako tanko narezana jelena govedina prethodno pomešan sa karamelizovanim lukom u pivu, Worcester sos i senf. Ovo će meso napuniti više svestranosti. Ukus, pa se spremite za ponovno prženje dodatnih obroka i opet! Stavite sve sastojke u slojevima na kriške raženog hleba, pokriti drugom kriškom i pržiti na maslacu dok apetitna kora sa svih strana da curi iz sendviča расплавленный сыр. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako Serviranje: U izmjerenim se receptima koriste 2 izmjerena spremnika zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. l (75 gr.) Maslac + po želji potreba
- 1 mali luk, tanko rezan
- 1 kašika. l šećer
- 3/4 Art. tamno pivo (po mogućnosti porter)
- 55 gr. tanko narezanu jelenu govedinu narezanu na trakice
- 2 kašike kašike Worcester sos
- 1 kašika. l senf
- 1,5 tbsp. ribani sir yarlsberg (otprilike 170 gr.)
- 4 kriške mramornog raženog hleba
Recepti sa sličnim sastojcima: puter, luk, šećer, tamno pivo, pastroma, Worcestershire sos, senf integralne žitarice, sir jarlsberg, raženi hljeb
Priprema recepta:
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite 0,5 kašika. l (75 gr.) Maslac. Dodajte luk i pospite šećerom, 0,5 tsp sol i crni biber po ukusu. Povremeno pržite mešajući dok ne postane mekano i zlatno, oko 10 minuta. Ulijte piva i nastavite kuhati, povremeno miješajući dok luk postaje mekša, a tečnost malo sirupasta, otprilike 8 više minuta. Uklonite sa vatre i umiješajte jelo od govedine, Worcester sos i senf.
- Podijelite pola cijelog sira između 2 kriške hljeba; odozgo stavite smesu od goveđeg mesa i preostali sir. Pokrijte s dvije kriške hleba.
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri rastopite preostalih 1 kašika. l (15 gr.) Maslac. Stavite sendviče i tost, povremeno ih pritiskajući lopaticom dok kruh ne bude tostiran, a sir neće se rastopiti, oko 4 minuta sa svake strane, dodajući na treba više ulja u tavi.
