30 osnovnih ljetnih proizvoda – kolekcija recepti

Zbirka recepata iz 30 neophodnih ljetnih namirnica koje su vam potrebne kuhati cijelo ljeto – od svježih sezonskih bobica, voća i povrća do sočni hamburger na žaru – neće vas ostaviti Ravnodušno. Podelite sa prijateljima: Bezalkoholna pića, deserti, grickalice i umaci biće odlični način za uživanje u darovima prirode.

1. Borovnice

Кисло-сладкую чернику традиционно добавляют в летние пироги, джемыi voćne salate. U julu – sezona borovnica, ali ništa ne smeta uživajte u svojoj omiljenoj bobici cijelo ljeto Recept: Borovnica puna

2. Kupina

Ova crna i ljubičasta bobica daje slatkast okus i luksuzno tekstura doručka i deserta u toploj sezoni. Blueberry Blackberry Pizza

3. Cantaloupe

Slatka aromatična dinja – „zvezda“ raznih jela, bilo da voćne salate ili slane zalogaje gdje se poslužuju zamotan u slani pršut. Recept: Panini sa dinje, sir brie i pršut

4. Smokve

Osušene smokve za sada mogu ostaviti na polici. Svježe voće – sočno i zaokruženi slatkim mesom i aromom meda, dobri su kao kod sira i kuvanog. Инжир отлично сочетается снесладкими продуктами вроде сыра, мясных соленостей иbalzamični sirće. Boja varira od duboke ljubičaste do smeđe i zelene boje, dok svaka vrsta ima svoje Recept: domaća tortilja na žaru sa smokvama, plava preljev od sira i vinjegre

5. Kej kreč

Ove lipe su manje nego inače, veličine su loptice za golf i imaju izražen kiseli ukus. Ne bez njih najvažniji plažni desert je pita od limete. Oni također daju svijetle kiselost marinada i preljev od vinaigrete, oživljavaju okus vapna sa ledom.Recept: Smrznuta pita od vapna

6. Breskve

Ljeto je sezona berbe breskve, kada su ti baršunasti plodovi zreli, sa zlatno slatko meso i cvjetnu aromu. Sjeckajte i poslužite ih na voćnim tartletima i u sangriji ili kuhajte od kojih je sočan nadjev za tortu Recept: Hrskava breskva sa kremastim javorovim sosom

7. Malina

Rubino crvena malina najvažnija je ljetna poslastica. Različita pikantni okus dobro se slaže s drugim bobicama i citrusima užitak Малина оживляет все виды йогуртов, чизкейки, трайфлы иbilo koji kremasti desert zbog njegove svijetle boje i arome. Recept: Maline jogurt sorbet

8. Jagode

Клубника с ее ярко-красным цветом, нарядным блеском и сладостью —prava ljetna zvijezda koja se može koristiti ne samo u deserti. Otporna je na smrzavanje i jednostavna je za upotrebu. u hladnim smoothieima.Recept: Kolačići od kolača bez mesa sa sirom vrhnje i jagode (Mostachon)

9. lubenica

Арбуз — это настоящий ломтик лета, один из самых освежающих летнихvoće. Hladno i hrskavo slatko meso utažuje žeđ ljetna vrućina. I iako se može dodati salsi, salatama i koktelima, ne postoji ništa ljepše od samo pojesti krišku lubenice. Salata od lubenice na žaru

10. Rajčice

Zvanično, početak ljeta dolazi s dolaskom prve zrele i sočne rajčice. Postoji mnogo vrsta – od trešanja i „ruma“ do bizarna rajčica nasljednih sorti. Svi su u redu вписываются в любое блюдо и особенно хороши в салатах капрезе илиhladni gazpacho.Recept: kisela salata od rajčice sa zelje

11. Avokado

Nježna svilenkasta tekstura čini avokado glavnim sastojkom ljetna jela poput guacamole-a i hladne prelive za supe, salate i rolne. Ne podcjenjujte mogućnosti ove hranjive tvari fetus: pravi odlične smoothieje i deserte. Практическилюбому блюду авокадо придает насыщенный вкус иkonzistencija Recept: Umak od guacamole

12. Grah i grašak

S početkom ljeta sazrele su razne vrste ljuske mahunarke. Bilo da je to limunski pasulj, crveno-bijelo, crno oko ili vrtni grah – odlično nadopunjuju salate i tjestenine, pružaju njegu tekstura supa i umaka. Recept: Salata od Escariola od pasulja fava

13. Krastavci

Cool hrskavi krastavci služe kao „platno“ za letnje nijanse ukusa. Lako se kiseli, dodaju hrskavu gazpacho teksturu i salate, a začinjena i topla jela uravnotežuju svjež ukus. Pripremite napitak za hlađenje dodavanjem nekoliko kriški u vodu Recept za krastavce: Salata od krastavca sa kiselim vrhnjem i labelom

14. Tikvice

Tikvice dolaze u različitim nijansama, ali zeleni tikvice i žuta tikvice se savršeno kombiniraju sa drugim ljetnim sastojcima poput paradajz i luk. Izvrsni su za roštilj i posvjetljuju boja ratatouille ili fritatu. Recept: Tikvice kolut grilovano sa začinskim biljem i sirom

15. Kukuruz

Kukuruz je prava ljetna poslastica, njegova slatka zrna su ukusnija samo jesti kaldrmu nauljenu maslacem. Pored toga kukuruz se dobro peče na žaru i biće dodatan dodatak salsa i salate. Pokušajte napraviti kremasti kukuruz ili drugo dajte mu meksički okus: pržite na roštilju, pirjajte nabubre i poslužite s nježnom mješavinom putera i majoneza, Kotikha sir i začini. Recept: Kukuruz na kocki

16. Bosiljak

Ovog ljeta zelenilo raste veličanstveno na visokim temperaturama i obilju. sunčana boja. Базилик с его выраженным вкусом — классическоеDodatak zelenih salata od pesto i kaprese. Pečena rajčica punjena kobasicom, celerom i bosiljkom

17. Mint

Borite se protiv ljetnih vrućina s osvježavajućom mentom. To je osvježavajuće ukus se odlično slaže s povrćem u salatama i salsi, daje vedru boju sjena marinada i curryja. Ukrasite je i zelenim lišćem kokteli i deserti Recept: Salata od povrća na žaru s feta i menta

18. Gazpacho

Гаспачо — летняя версия первого блюда: испанский холодный овощнойsupa, često na bazi paradajza. Ovo je sjajan način upotrebe sezonsku hranu, kao što su rajčica, krastavci i avokado sočna lubenica, grožđe i svježe bilje. Samljeti sastojke unutra blender i dobiti letnju žetvu parada u jednom jednostavnom jelo.Recept: Gazpacho sa rajčicom na žaru

19. Sladoled

Sladoled – stalna poslastica u vrućem vremenu i prava “hrana” za dušu. “Sigurno ćete u ljetnim vrućinama uživati rashlađujući desert na plaži, izlet u parku ili roštilj, da li zatim klasična lopata od sladoleda, konusa, voćnog leda ili koktel ploveći recept.Recept: sladoled sode jagode

20. Ledeni čaj

Ovo tradicionalno piće hladi se po vrućem vremenu, a najviše lijepo je to što se može gajiti pomoću sunčeve svjetlosti. Samo postavite vrč vrećice vode i čaja na sunce: vremena, piće će se infuzirati pod utjecajem topline. Odaberite svoj omiljena vrsta čaja i uživajte u sunčanom ukusu. Čaj od breskve

21. Limunada

Limunada je slatki i kiseli rođak ledenog čaja. Izgleda kao svjetlost sunca u čaši, posebno ako se priprema od svježe iscijeđenog limunov sok. Ovo je piće dobro za izletišta i sajmove. na svježem zraku i ako ga pomiješate sa čajem s ledom, dobićete klasični koktel “Arnold Palmer”. Limonada od vanilije od meda

22. Hladne salate

U ljeto je bolje pripremati salate jednostavnog sastava, posebno sa sezonska hrana poput kupusa i papra. Kupus, krompir i salate od tjestenine mogu poslužiti kao hladna prilog i salata Cole Slow kao preliv će dati hrskavu teksturu pljeskavicama i rastrgani svinjski sendviči. Ljetna salata od krompira se radi jednostavno zahvaljujući mladom krumpiru koji ne treba oguliti. In u kombinaciji sa vrtnim zelenilom, ovo jelo je svježe i Recept: Teksaška salata Cole spora

23. Sangria

Ovo ljetno piće, servirano u posudi za vrč ili punč, Izgleda lijepo i osvježava. Popijte svoje omiljeno ohlađeno vino. i napunite je s hrpom svježeg sezonskog voća – od kriški breskva do dinje kocke. Zatim dodajte malo citrusa soda vode i uživajte. Ovo je jednostavan i efikasan način. upotrebljavajte voće u obliku pića Recept: Sangria od breskve, maline i limeta

24. Burger sa roštilja

Miris sočnih mesnih okruglica na roštilju je stvaran atribut ljeta. Napravite sendviče po vašem ukusu odabirom vrste mljevenog mesa i vaš omiljeni preljev Recept: Savršen goveđi hamburger

25. Sendvič od jastoga

Jastoge možete jesti kuhane, parne, pržene na roštilju ili tavi. Postoji mnogo načina, ali postoji vrlo jednostavan: prženi sendvič sa lepinjom sa kriškama slanog jastoga i soljeni dodir oceana i lagani majonez-limunov preljev. U ovome snack na plaži nema ničega što bi škodilo osjećaju prirodni okus jastoga Recept: jastog i bijeli sendvič vinski umak

26. Rakovi

Stol za piknik iz novina i poslužiće bajkovito ljeto kuhana rakova parjena sa začinima za plodovi mora. Obavezno ponesite drvene podloge nabavite meso od kandži, i prilog od kukuruza i krompira – pravi blagdan ne može bez njih. Recept: kuhani rakovi i škampi sa krompirom u začinima

27. Prženi zeleni paradajz

Ova klasična južnjačka poslastica koristi se prošlog ljeta žetva rajčice. Završite sezonu efikasno: poslužite debele kriške nezrele zelene rajčice u zlatnom tijestu od kukuruzne brašno, pržena do hrskave. Nesumnjivo najukusnije način da provedete ljeto sa obilnom berbom зеленые помидоры

28. Pesto sos

Tajna izvrsnog pestoa je svježe sezonsko zelje, npr. tradicionalni bosiljak ili peršin i timijan. Grind bilja na pastozna država sa belim lukom, sirom, kedrom orašastih plodova i maslinovog ulja. Ovaj nevjerovatno mirisni sos može koristiti u tjestenini, krompir salatama ili kao grickalice Recept: odrezak od tune na žaru sa pesto

29. Pita od borovnice

U ovoj ljetnoj torti kremasti slojeviti kolači prekriveni su gustim i viskozni nadev od sveže borovnice koji ostavlja mirisne tragove na prstima i stolu. Nije ni čudo što je ovo službeni desert države Maine recept: pita od borovnica sa stroezelom

30. Kokteli

Izbjegavajte vrućinu laganim uživanjem u hladnim ljetima kokteli. Pomiješajte svježu papriku za mojito i metvicu julep, ili oživjeti Margaritu zrelom lubenicom, malinama i sezonskim sezonama Recept: Mojito Slush koktel