Ovih 5 svježih varijacija klasičnih zalogaja samo su mali dio как ее можно приготовить. 
Contents
Новый взгляд на классику
Tradicionalno ovo predjelo sa svinjetinom priprema se od datulja ili suhe šljive sa nadjevom od začinjenog sira (npr. plava), komad jetre i / ili narančasta. Tada se sve zamota slaninu i pecite do zlatno smeđe boje. Ali za sve tradicionalne Recept ima nove mogućnosti. Ovo predjelo, koje podsjeća na slagalicu, daje mogućnost korištenja neobičnih kombinacija.
Odaberite kombinaciju po vašem ukusu
Ovo predjelo može se pripremiti od raznovrsnog sušenog voća, sireva, nezaslađeni sastojci i svinjetina, a za svjetliji ukus također dodajte sirće ili sirup. Ne bojte se probati neobično kombinacije; na primer, umesto orašastih plodova dodajte šunku i senf kiseli krastavčići. Počnite s ovim obrascem. (sastojci idu s lijeva na desno): 
Sušeno voće: smokve, datulje, suve šljive, suhe marelice, kruške Sir: poljoprivredni sir, ricotta, gruyere, kozji, plavi sir Hrskavi sastojci: pistacije, cimet, gorkkins, marconov badem, lješnjak Svinjetina: pršut, slanina, kuhana svinjetina, šunka Serrano, slanina Završni dodir: limun, javorov sirup, senf, šeri sirće, balzamični sirće 
Сборка блюда
Opcija punjenja je bezbroj, ali postupak kuhanja uvek isto. Za početak započnite voće sa sirom. Onda unutra staviti orah (ili nešto drugo poput đumbira) pospite krajnjim sastojkom i umotajte u krišku svinjetine. Tradicionalno, grickalica se peče u pećnici, ali nudimo opcije koje će u sirovom obliku biti manje ukusne (osim slanina koja se kuha). 
1: К позднему завтраку
Javorov sirup i slanina klasični su slatko-slani duet. Kombinujte ih sa datuljama, rikotom i cimetom. 
2: С французской ноткой
Sir Gruyere, đumbir, zrnasti senf i šunka kombinacija su Evropski stil dobro će nadopuniti šljive. 
3: Сладкая и солнечная закуска
Osušene marelice, kozji sir, marconski bademi, šeri sirće i šunka serrano izgledaju zajedno sjajno. 
4: Острая и пикантная
Sušena kruška – savršena baza za izražene sastojke ukus: plavi sir, lešnici, balzamični sirće i pršut. 
5: Удивительная элегантность
Gurmanska kombinacija smokava, kozjeg sira, pistacija i slanine osvežava sokom od limuna. Recepti sa sličnim sastojcima: datulje, smokve, suve šljive, suhe marelice, kruške, sir ricotta, sir gruyere, kozji sir, plavi sir, pistacije, cimet, kiseli krastavac, bademi, lješnjaci, pršut, slanina, svinjska dimljena blitva, svinjska mast, svinjska šunka, limun, javorov sirup
