Uz ove kuharske recepte, možete napraviti sendviče za любой трапезы, даже на десерт!
Как сделать горячий сырный сэндвич:
1. Zagrejte 1 kašiku. l slani maslac unutra tuča od lijevanog gvožđa ili neljepljiva na srednje niskoj vatri. 2. Lagano iscijedite sendvič sa sirom i stavite u tavu. Kuvajte 3-5 minuta dok dno ne porumeni. 3. Preokrenite po potrebi dodajte još ulja i pržite 3-5 minuta, dok sendvič neće smeđi s druge strane, a sir će se rastopiti. 1. Klasično. Stavite 2 kriške cheddar sir Monterey Jack ili švicarski sir između 2 kriške bijeli rustikalni hljeb; Kuhajte, okrećući 1 put, dok ne porumeni boje. 2. Sa slaninom i paradajzom. Kuhajte klasično sendvič sa sirom (br. 1), stavljajući 3 kriške pržene slanine između sira i krišku paradajza. 3. Sa tri vrste sira. Cook klasični sendvič sa sirom (br. 1), uzimajući 1 krišku čedra, Muenster i švicarski sir. Oštro nacho. Izložite između 2 kriške bijelog hljeba 1 kriška sira Monterey Jack ili Američki sir, komadići kiselog jalapenosa i kriška cheddar. Kuvati, okretati 1 put, do zlatno smeđe boje.
5. Hrskava nacho. Budite oštri sendvič (br. 4), dodajući zajedno sa jalapenosom 1 kašiku. l slomljen kukuruzni čips 6. Sa kozjim sirom i biberom. Mix 1/2 Čl. krem sir sa 1/4 žlice. kozji sir i 8 kom. sjeckani ljuta paprika peppadu. Stavite 1/4 smeše između 2 kriške višnjezrnati hljeb; pržite, okrećući 1 put, dok ne postanu ružičaste boje. (Od preostale smjese sira napravite više sendviča.)
7. Mini sendviči. Napravite klasiku sendvič sa sirom (br. 1). Izrežite kore hleba i isecite sendvič trake. 8. U stilu večere. Stavite između 2 kriške bijeli hljeb 2 kriške ruskog sira. Sendvič podmažite napolju s majonezom i kuvajte, okrećući 1 put, do ružičaste boje. Poslužite uz kečap 9. Začinjeno majonezom. Pomiješajte 1 kašiku. l majoneza sa 1/4 žlice sriracha umak. Napravite stilski sendvič snack bar (br. 8), zamjenjujući majonezu vrućim preljevom. 10. C cheddar i kiseli krastavci. Napravite stilski sendvič večera (br. 8), zamijenivši sir začinjenim bijelim čedrom i dodaj kiseli krastavci. 11. Sa pilećom salatom i Havarti. Stavite između 2 kriške krompirovog hljeba 1 krišku sira Havarti, 2-3 žlice. l pileća salata i još jedna kriška ljuta. Cook okretanje 1 put, sve dok ne bude rudasta. Češnjak sa šunkom i sir. Skuhajte 2 debele kriške smrznutog belog luka hljeb kao što je naznačeno na pakovanju. Između njih stavite 2 kriške šunka i sir Monterey Jack. Kuhati preokretanjem 1 put, dok rumena boja. Sa pestom. Podmažite krišku bijelog hljeba pesto sos. Dodajte krišku sira u provolon i mocarelu. Stavite drugu krišku hleba na vrh i kuhajte, okrećući 1 puta, sve do ružičaste boje.
14. Sa avokadom. Izmešati 1/4 iseckanih narezani avokado sa sokom i limunom po ukusu. Izložite između 2 kriške bijelog hljeba 2 kriške sira Monterey Jack i avokado. Kuhajte ih tako što ćete jedanput okrenuti na ružičastu boju. Sa čipsom. Podmažite krišku integralnog hljeba žutim senfom; položiti na vrhu 2 kriške američkog sira i 8 čipsa od krompira. Pokrijte drugom kriškom hleba i pržite, okrećući 1 put, dok rumena boja. Sa švicarskim sirom i gljivama. Mast 2 kriške raženog hleba sa sosom hiljade ostrva. Lezite između kriška švajcarskog sira, pečene šampinjone s lukom i još jedna kriška sir. Kuhajte ih tako što ćete jedanput okrenuti na ružičastu boju. Sa bagels. Izreženi bagel prepolovite majonezom i začinite senf. Stavite krišku munster sira, 2 kriške salame i sir opet. Kuhajte dok ne porumeni, okrenite 1 put i pritisnete, tako da je sendvič ravan. U kajunskom stilu. Izložite između 2 kriške bijelog rustikalnog hljeba 2 kriške sira provolona. Kuhajte na maslacu s prstohvatom začina kajun. 19. Mufulet. Napravite cajunski sendvič (br. 18) dodavanjem između komadići sira 1 žlica. l gotova maslinova salata. Sa pečeni paradajz. Izmešajte 4 prerezana na pola rajčice nalik na šljive sa 1 kašikom žlice. l maslinovo ulje, timijan, sol i biber po ukusu. Pecite 1 sat na 180 ° C; mijesiti. Mast 2 kriške hljeba od tijesta na smjesu kvas 1/4 rajčice, stavite 2 kriške cheddara. Pržite, okrećući 1 put, do zlatno smeđe boje. (C s preostalom smjesom od rajčice napravite sendviče.)
21. Sa луком иplavi sir. Premažite dve kriške mramornog hleba kriška čuna i mekog plavog sira, malo karamelizirani luk i opet Munster sir. Cook okretanje 1 put, sve dok ne postane ružičasto. Italijanski Između 2 kriške hljeba od tijesta izlijte krišku sira provolone, kriška mortadele, nasjeckano kiselo povrće i opet komad provolona. Kuvati, okretati 1 put, dok ne porumeni 23. Sa kaduljom i fontinom. U njemu pržite 4 lista kadulje popržite na maslacu i maslinovom ulju dok ne postane hrskava. Stavite između 2 kriške hljeba s debelom kore 2 kriške sira Fontina i kadulja. U istoj tavi pržite sendvič. 24 Mediteranski Širite snack baba ganush 2 kriške integralni hljeb. Stavite između njih krišku sira Monterey. Jack, tanko narezane tikvice, grilovano, 2 žlice. l smrskana feta i opet kriška sira. Pržiti u maslini ulje 25. Sa umakom od kiselog kupusa i sira. Podmažite krišku hljeb s debelom kore Dijon senfa. Dodajte 2 na vrhu kriške sira gruyere, 1 kašika. l kiselog kupusa i drugog kriška hleb. Kuhajte okretanjem jedanput prema ružičastoj boji. Sa govedina i brie. Rasporedite 2 kriške hleba od testa Dijon senf i brie sir bez kore. Sklopite sendvič s karameliziranim lukom i kriškom pečene govedine. Cook okrećući se 1 put, sve do rude. Sa lepinjom za hamburgeri. Stavite lepinju na unutra hamburgeri (bez sjemenki) za 1 krišku sira Monterey Jack i Švajcarski sir. Kuvati, okretati 1 put, dok ne porumeni 28 boja. S reznicom. Pripremite tanku reznicu za hamburger do srednje rijedak. Lezite iznutra prema unutra korica hamburgera (bez semenki) 1 kriška čedra, kotleta i kriška američkog sira. Pržite, okrećući 1 put, dok ne porumeni 29 boja. Hot dog. Kobasicu narežite na pola po dužini; smeđa u tavi. Podmažite hot rolnu kečapom i senf, zatim pospite kobasicom i kriškom sira. Kuvajte dok rumena boja, okretanje 1 put i pritiskanje tako da bude sendvič stan 30. Sa tjesteninom i mesom. Stavite 3 kašike. l toplo tjestenina sa sirom (makovo sjeme) za 2 kriške hljeba od krompira. Prelijte vrućim umakom i sakupite sendvič od 1/4 žlice. toplo rastrgan svinjetina. Kuhajte ih tako što ćete jedanput okrenuti na ružičastu boju. Сmasline. Razdelite 1/4 kašike između 2 kriške belog hleba. naribani sir manchego i 1 kašika. l kriška zelena masline. Kuhajte preokretanjem 1 put dok ne porumeni. Сmasline i smokve. Napravite sendvič od masline (br. 31), prethodno namažite kruh džemom od smokava.
33. Sa vafelima i slaninom. Izložite između 2 gotova odmrznuta vafeljska kriška cheddar, 2 kriške pržene slanine i opet kriška čedra. Kuhajte okretanjem 1 puta, sve do ružičaste boje. Poslužite sa javorovim sirupom.
34. Sa prženim jajima. Rez u sredini kriške bijelog rustikalnog kruha krug 5 cm .Ostavite hljeb u vruću tavu sa maslacem i probiti u rupu jaje. Kuhajte dok se proteini skuvaju, pa kruh okrenite i stavite krišku cheddara na vrh. U međuvremenu, stavite u tepsiju drugu krišku hleba, stavite na njega krišku čedra i 3 kriške pržena slanina. Napravite sendvič iz dvije polovine i pržite dok crvena boja 35. Sa kruškom i kamembertom. Širite na 2 kriške hleba s više zrnaca Camembert (uklonite koru). Skupite tanko narezani sendvič od kruške. Pečena prevrnula se 1 puta do ružičaste.36. Sa paštetom od šunke i jabuka. Na jednu krišku bijelog rustikalnog hljeba rasporedite krišku jabuke drugi je Dijon senf. Skupite sendvič sa kriškom Švajcarski sir, kriška šunke i opet sir. Cook okretanje 1 puta, do ružičaste boje. Havajski. Raširite 2 kriške slatkog havajskog hleba ili challah ananasa džem. Sakupite sendvič dodavanjem 2 kriške sira Monterey Jack i šunka. Kuhajte preokretanjem 1 put dok ne porumeni. Сrapini i Taleggio sir. Stavite između 2 kriške hleba sa debela kora 2 kriške sira Taleggio i malo soka rapini kupus. Pržite u mješavini putera i maslinovog ulja. 39. Uz rikotu i beli luk. Pomiješajte 1 kašiku. naribana mocarela 1/2 žlice. rikota, 1/3 žlice. naribani parmezan, 1 sitno naribani češanj belog luka i sol po ukusu. Raširite 2 kriške hleba od tijesto na smjesi od kvasca 1/4 s rikotom i pržiti, okretati 1 put, do ružičaste boje. (Sa ostatkom smeše kuhajte još sendviči.) 40. Sa mocarelom u tijesto. Pomiješajte u šlag plitka ploča 1 jaje i 2 žlice. l mlijeko. Na drugom tanjuru pomešajte 1/4 kašike. brašno i 2 kašike. l ribani parmezan. Izložite između 2 kriške bijelog hljeba 2 kriške svježe mocarele. Uđite smešu od brašna, pa umutiti u razmućeno jaje. Pečena prevrnula se 1 puta, sve do rude. Otvoreni sendvič. СPomoću rezača kolačića izrežite narezane figure bijeli hljeb. Izrežite iste oblike od kriške cheddar. Zatim lagano tostite kruh ispod gornje vatre u rerni okrenite, svaku krišku prekrijte sirom i kuhajte dok sir rastopiće se. 42. Caprese. Prerežite rez na pola ciabatta pod jakom vatrom. Drizite maslinovo ulje i svako na pola stavite 2 kriške paradajza i svježe mocarele. Pržiti pod gornjom vatrom dok se sir ne otopi. Pospite nasjeckanim bosiljak.
43.”Pica”. Premažite 2 kriške italijanskog hljeba s umakom od marinare. Skupite sendvič sa kriškom sira Provolone, 2 kriške feferona i kriška mocarele. Pržite u mješavini putera i maslinovog ulja.
44. Otvoreni francuski. Smeđe kriške bageta pod gornjom vatrom. Lezite na njih karamelizirani luk i ribani sir gruyere; pržiti ispod vrha vatra dok se sir ne otopi. Pospite vlasac 45. Otvoreno s pastrami. Podmažite krišku pumpe raženog hleba Ruski sos. Vrh uz pastrami i krišku švajcarske sir. Kuhajte na jakoj vatri dok se sir ne otopi.
46. Сpečena govedina i roštilj umak. Uljite krišku bijelog rustikala hleb 1 kašika. l roštilj umak. Na vrh stavite 2 kriške čedra i pečenu govedinu, prekrijte drugom kriškom hljeba. Spoljna mast rastopljenog maslaca i gril, okrećući, dok crvena boja 47. Pravi “prženi sir”. Smiješanje 1 gusta kriška halumi sira sa maslinovim uljem i sjeckanim origanom. Usitnite 1 debelu krišku hleba sa hrskavom kore belog luka i namažite maslinovim uljem. Roštilj sir i hleb odvojeno, okrećući se sve dok se ne pojave trake. Protrljajte hleb na pola paradajz i prekrijte sirom; pospite solju, pospite limunom sok.
48. С бриi marmelada od naranče. 2 kriške premažite marmeladom od naranče hljeb s cimetom i grožđicama. Saberite 2 kriške sendviča sa brie sirom bez kore i pržiti, okretajući se 1 put, do zlatno smeđe boje. Сdunja. Podmažite 2 kriške šnicle brioša marmeladom od dunje. Sakupite 2 sendviča s trostrukim narezanim sirom (na primjer, Saint-Andre) ili brie sir bez kore. Fry prevrnut 1 put, do ružičaste boje. Sa bananom i Nutellom. Mast rikota sir 1 kriška halve ili brioše; druga kriška mast Nutella. Skupite sendvič od banane i pržite okretanje 1 put, do ružičaste boje.