50 recepata za supu

Kuhari su stvorili desetine supa koje će vas ugrijati sve сезон. 1.Osnovna pileća supa. Sjeckajte 1 luk, 1 stabljiku celera, 2 šargarepe i 1 kašika. l timijan U maslacu dodajte dok mekoću. So i biber. Dodajte 6 kašika. pileći juha; kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Dodajte 2 kašike. gotova piletina (podijeljeno na vlakna), 1/3 čl. mješavine sjeckanog kopra sa peršun i sok od limuna. Piletina s rižom. Napravite pileću supu (br. 1); ne koristite kopar i dodajte vlasac, kravlje i pepelnjak. Promiješajte 1/3 žlice. gotov riža Basmati.3. Italijansko venčanje. Napravite pileću supu (ne. 1) upotrebom korme parmezana u juhi. Dodajte 450 gr. mini mesne okruglice, 1 kašika. tjestenina orzo i 3 žlice. iseckan escariol salata; pirjajte dok orzo nije spreman. Piletina sa knedlama. Mix 2 Čl. l omekšali puter, 1 tučeno jaje, 1/2 kašike. kašice i 1/2 kašike žlice. soli. Dodajte 1/2 kašike smeše. jedva kipuća pileća zaliha; kuhajte 3 minute nakon knedle iskočiti.5. Sa grahom i endivijom. Sauté 3 nasjeckani češnja češnjaka i pahuljice crvene paprike na maslini ulje. Dodajte 3 kašike. pileća zaliha, 1 sjeckana glava salate escariol i parmezan; propada 15 minuta Dodajte 1 limenku bijele boje pasulj, parmezan i sol. Sa muškatnim oraščićem. Prolaznik 1/2 rezanog luka sa prstohvatom timijana na kremi ulje dok ne omekša. Dodajte sol, biber, 900 gr. sjeckani kockice bundeve muškatnog oraščića i 5 žlica. pileća zaliha. Kuhajte sa pirjajte dok ne omekša, a zatim kaša. 7. Sa тыквой и шалфеем. Cook juha od bundeve (br. 6), umjesto toga koristi 2 perja zelenog luka luk. Na maslacu popržite listove kadulje. Zamijenite 1.5 Čl. juha od jabukovača; dodajte muškatni oraščić. Odozgo dodajte svježu pavlaku i tostiranu kadulju. Sa slaninom i peršin. Slijedite recept broj 6, zamjenjujući 900 g bundeve. peršin. Pospite izmrvljenom slaninom i dodajte svježu pavlaku. 9. Azija sa piletinom. Izmrvite 2 režnja belog luka sa komad oguljenog đumbira veličine 5 cm .; pržiti u ulju sa 1 nasjeckani gomile zelenog luka. Dodajte 3 kašike. pileći juha i voda, 1 tbsp. l soja sos i šerpa i prstohvat šećera; kuhajte ga. Dodajte gotovu piletinu podjeljenu vlaknima, narezana mrkva i snežni grašak; pospite sjemenkama sezama ulje. 10. Začinjeno knedlama. Kuhajte azijsku supu (Br. 9); umjesto piletine koristite smrznute knedle. Odozgo dodajte azijski umak od čilija. 11. Острый с тортильями. Pure 2 oguljena i namočena čili paprika inćuni, 1 luk, 2 rajčica i 2 režnja češnjaka; pržiti u ulju. Dodajte 6 kašika. pileći juha, 4 kukuruzne tortilje (iščupane na komade), malo nasjeckane gotove piletine i 1/2 kašike. cilantro; usitniti dok se ne zgusne. Dodajte sol; ukrasite hrskavim prugama tortilja, meksički sir, avokado i cilantro i dodajte sok kreč 12. “Strachatella.” Umutite 2 jaja sa 1/3 žlice. nariban Parmezan Dodajte u 6 kašika. jedva kuhana pileća zaliha; kuhajte 2 minute. Sa tučenim jajetom. Tost na sezamovim semenkama ulje 1 kašika. l isjeckan đumbir i 3 sjeckana perja zelene boje luk. Dodajte 6 kašika. pileći luk, 2 kašike. l soja sos i šeri; dovesti do laganog vrenja. Sipajte polako 2 šlag jaja i kuvajte 2 min. 14. Sa pasuljom i kobasicom. Cook juha od graha sa endivijom (br. 5); pržiti češnjak 4 narezane slatke italijanske kobasice. Sa jajetom i limun. Prokuhajte 1/2 kašike. tjestenina od tjestenine u 6 kašika. jedva kipuće pileće juhe sa 3 kašike. l limunov sok. Bič 2 jaja, 2 žumanca i 3 kašike. l limunov sok; vozi malo zamagliti vrućeg čorba, pa umiješati u supu. Kuhajte na slaboj vatra dok se ne zgusne. 16. Krompir krompir. Tost 110 stupac sjeckana slanina; dodajte 2 kašike. l (30 gr.) Kremasto ulje, 2 kom. sjeckani por, 2 kašike kašike. kadulja i timijan. Dodajte 4 kašike. pileći juha, 1,5 tbsp. lovorova krema list i 3 kom. sjeckani krompir. Naprezanje do mekoće; posipati vlasac. Krompir sa sirom. Napravite gulaš sa krompir (br. 16); promiješati 230 gr. naribani vrući čedar. Čuvar sa školjkama. Napravite pljeskavicu (br. 16) bez dodavanja kadulja; umjesto pilećeg juhe upotrijebite 2 kašike. vode i bujona od školjki. Začinite kajenskom paprikom. Dodajte 2 kašike. mekušci u posljednjih 5 minuta kuvanje 19. Kukuruzni gutač. Napravite čorbu (br. 16); ne koristite kadulju. Umiješajte 2 žlice. kukuruz u zadnjih 5 minuta kuvanje. Ukrasite pečeno crvena paprika narezana na kockice. Minestrone. Sjeckajte 3 režnja češnjaka, 1 šargarepa, 1 luk, 1 stabljika celera i 1/4 glava kupusa; prolaznik u ulju. Dodajte 1 limenku bijele boje pasulj i sjeckani paradajz, 4 kašike. pileća zaliha i oguliti Parmezan teče 20 minuta Dodajte 1 kašiku. ditalini tjestenina i kuvajte uz lagano kuhanje dok ne omekša. Dodajte so i biber. 21. Чаудер с рыбой. Napravite gulaš (Br. 16), koristeći samo 60 grama. slanina. Ne dodajte kadulju; zamenite kremu mešavinom mleka i vrhnja. Dodajte 450 gr. veliki sjeckane bijele ribe i 230 gr. dimljena pastrmka u zadnjih 5 min. 22. kuhanje. “Pistu.” Skuhajte minestrone (br. 20); dodati s povrćem 1 narezana tikvica i 1 kašika. sjeckani kockice bundeve s oraščićima. Promiješajte pesto. Sa tortellini. Skuhajte minestrone (br. 20); umjesto tjestenine ditalini dodati 1 kašika. tortellini. Sa slatkim krompirom. Ugasi u maslinovom ulju 2 sjeckana luka, 4 nasjeckana režnja beli luk, 3 oguljena slatka krompira (iseckana na kockice) i 1 kašika. korijander. Tomite na laganoj vatri sa 6 kašika žlice. pileća zaliha do mekoću. Puree; dodajte salsu na vrhu. Sa slatkim krompirom i curry. Napravite slatku krompirovu supu (br. 24); umjesto masline koristite maslac i dodajte 1 kašiku slatkog krompira. l prah curry. Dodajte chutney na vrh. Sa curryjem i crvenim leća. U maslacu narežite 3 nasjeckana češnjaka češnjaka, po jednu sjeckani luk i mrkva, 1/2 kašike žlice. l sjeckani đumbir i prstohvat kajenske paprike. Dodajte 6 kašika. vode, 1 teglica kokosa mlijeko, 1 kašika. crvene leće i 1/2 kašike žlice. riža; teče 20 minuta Ukrasite lukom, cilantrom i zelenim lukom. Sa podrezanom grašak. Kuhajte sa slabim vretjem 230 gr. sjeckani grašak, 1 sjeckani stabljik celera, luk i 1 šargarepa, svinjski but i gomila svježeg bilja u 5 kašika. voda dok ne omekša. Izvadite nož sa kost odvojite meso. Pire iz čorbe, pa umiješajte meso. Vegetarijanska s graškom. Napravite grahovu juhu (br. 27); ne upotrijebite osovinu. Pire stavite samo polovinu supe i izmešajte natrag u supu; dodajte 1 kašiku. mrkvu narezanu na kockice. Pospite krutoni. 29. С хреном и чеддером. Prestani 2 putera mrkva i poriluk (izrezati na kockice). Dodajte kajenski biber, sol, 3 kašike. l brašno i 2 kašike. l suva senf; kuhajte 2 minute Dodajte 1 limenku piva, 1/4 žlice. hren, 3 Čl. voda i malo Worcester sosa; usitniti dok se ne zgusne. Umiješajte pjenjačom 2 kašike. mješavina mlijeka i vrhnja i 1,5 kašika. cheddar. 30. Французский луковый. Pržite dalje puter 4 sitno narezani luk i 2 grančice timijana ispod poklopca 20 minuta Uklonite poklopac; kuhajte 1 sat ili dok luk ne porumeni karamelizirano, povremeno miješajući. Dodajte 6 kašika. govedina juha; propadati 10 minuta Dodajte konjak, sol i biber. Ukrasite tost sa sir gruyere. Paradajz s tjesteninom. Prokuhajte 3 žlice. pileći luk, 2 kašike. sok od paradajza i prstohvat osušenog origano. Dodajte 1/2 kašike. tjestenina “abeceda”, sol i biber. Kuhajte dok ne omekša. Umiješajte mljeveni parmezan. Paradajz s orzo. Kuhajte paradajz čorbu (br. 31) pomoću orzo paste. Ne dodajte parmezan; ukrasite feta sirom i koparom. Mrkva sa đumbirom. Istucite na maslacu 2 rezana šalotke i 3 žlice. l sjeckani đumbir; sol i biber. Dodajte 450 gr. narezana mrkva, 2 kašike. l pirinča, 2 kašike. pilećeg luka i 3 kašike kašike. voda. Pirjajte dok riža nije meka, dakle pire. 34. Mrkva sa koprom. Skuhajte šargarepu supa (br. 33); ne koristite đumbir i dodajte sjeckani kopar. Granatirajte kiselom pavlakom. “Papa al Pomodoro.” Tost nasjeckani luk na maslacu do mekanog; dodajte 3 iseckane češnja češnjaka, malo crvene paprike u žitaricama, 1 velika staklenka sjeckani paradajz, 1 kašika. voda i grančica bosiljka. Dodajte 2 kašike. kocke ustajalog hljeba; kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. 36. Тайский с кокосом. Tost na ulje 3 rezana režnja češnjaka, 3 kašike. l nariban đumbir, 1/4 žlice. nasjeckane limunske trave, po 1 kašika. kumin i korijander i tajlandski čili. Dodajte 1 krišku sirova pileća prsa i narezani luk; kuhati 5 min Dodajte pileći kupus bok choy, 4 kašike. voda, 1 tegla kokosovo mlijeko, kilantro i 2 žlice. l riblji umak; odustati 8 min. 37 Sa crnim grahom. Namočite preko noći 230 gr. osušene crni grah; Baci ga u drugar. Sauté narezati puter stabljika celera, luk i 1 šargarepa i 2 zdrobljena režnja beli luk. Dodajte pasulj, timijan, lovorov list, svinjsku rezu i 5 Čl. voda; odustati 40 minuta Izvadite kost sa kosti; odvojite meso. Pire iz čorbe, pa umiješajte meso. Mexican s pasulj. Napravite pasulj od pasulja (br. 37); ne koristiti timijan i dodajte 1 kašika glice. Chipotle i kumin čili u prahu. Izmiksajte samo pola juhe i kašiku vratite u juhu. Umiješajte sok od 1 limete; ukrasite kiselom pavlakom, cilantrom i salsom. Сkarfiol i kari. Pržite u maslacu 4 kom. sjeckani praziluk s 1 kašikom. l kari u prahu. Dodaj 1 sjeckani karfiol i režanj belog luka; kuhati 5 min So i biber. Dodajte 5 kašika. pileći juha; pirjajte dok ne omekša, a zatim pire. Kuhajte na laganoj vatri sa 1 kašikom žlice. krema. Tajlandski sa kozicama. Cook thai supa (br. 36); ne koristite piletinu i dodajte 230 gr. oguljen male kozice u zadnjih 5 min 41. Sa krompirom i poriluk. Paster na maslacu 3 kašike. narezani praziluk i narezani krompir. Dodajte 1 češanj belog luka, sitno isečen, prstohvat soli, biber, timijan i muškatni oraščić; kuhajte 5 minuta Dodajte 5 kašika. pileći juha; ostaviti da kuha dok krompir ne omekša, zatim pire. Zagrijte zajedno sa 1 kašikom. masna krema. 42. Борщ с говядиной. Pirjati u ulju 1/2 sjeckanog kupusa, 2 sjeckane stabljike celera, por, mrkva i pastrnjak. Dodajte timijan, 1 kašika. l paradajz pasta, lovorov list i 10 žlica. goveđi juha; propadati uz lagano kuhanje 30 minuta Dodajte 4 kockice pečene repe i 2 žlice. gotova govedina; propada 15 minuta Dodajte pavlaku i kopar. Krompir sa brokoli Napravite supu od poriluka (br. 41); dodajte 3 kašike. brokule i pirjajte 5 minuta prije pirea. 44. “Vichiseois”. Napravite juhu od poriluk (br. 41) koristeći vode umesto čorbe. Nakon pirea, procijedite, a zatim stavite u hladnjak. Ne dodajte masnu kremu; umiješati u kremu za piće 10% i posipajte lukom. Sa vodenim kremom. Napravite supu s porilukom (br. 41); dodajte 2 grozdca nasjeckanog vodenog krema i krčkajte 3 minute, zatim pirjajte dok ne postane glatko. Češnjak supa. Oljuštite 2 glave češnjaka (ogulite i zgnječite) maslinovo ulje. Dodajte 8 kašika. pileća zaliha i gomila svežeg zelje; kuhajte na laganoj vatri 40 minuta. Sol i papar 47. Češnjak s chorizo. Napravite supu od belog luka (Br. 46); u posljednjih 10 minuta dodati 110 gr. isjeckani chorizo. Dodajte nasjeckani špinat. Češnjak s rapinijem. Skuhajte čorbicu od belog luka (br. 46); u posljednjih 10 minuta dodati nasjeckane uljane repice i male tjestenine. Pospite naribanim Parmezan 49. Sa rajčicom i lipom. Skuhajte beli luk supa (br. 46); dodajte 3 narezane rajčice nalik na šljivu u zadnji 3 minuta Umiješajte sok od limete i sjeckani cilantro. 50. Sa graškom i pesto. Skuhajte čorbicu od belog luka (br. 46); dodajte 1 kašiku. smrznuti grašak u zadnjih 5 min Umiješajte pesto i naribajte Parmezan