50 živahnih grickalica u boji: zdrava užina

Takvi lagani i jednostavni recepti za predjelo su odlični zadovoljiti glad između glavnih obroka Mreža je sebi dozvolila da osmisli temu “Sve boje duge” za proljetnim stolom i skrenuo vam pažnju korisnim grickalice iz svježeg povrća, voća i bobica koje su bile практически недоступны зимою. Ревеневые тарталетки (№1).1.Rhubarb tartlets. U maloj tavi skuhajte 1 kašiku. šećer istom volumenom vode, miješajući dok se šećer ne otopi. Dodajte 2 narezane stabljike rabarbara i kuhajte dok ne porumene neće omekšati, 2 min .; ostaviti da se ohladi u sirupu. Pecite na upute za pakiranje 15 malih košara za tijesto; cool (možete uzeti gotove tartlete iz tijesta sa kratkim tijestom). Umutiti 1/4 Čl. vrhnja i koliko kisele pavlake sa 2 kašike kašike. šećer u prahu i 0,5 tsp limunovu koru za postojane vrhove; širite kremu tartleti, na svaki stavite komad rabarbara i izlijte malo sirupa. Posuda za bobice bobica (br. 2) .2. Posuda za bobice od bobica. U blenderu stavite 1 kašiku. smrznuto jagode, 0,5 tbsp. sok od brusnice, 1 kašika. l sok od limete chia sjemenke i med, i pire. Servirajte smoothie u činiju ukrašavanjem maline, sjeckane jagode, sjeme šipak i suhe bobice goji. Pečena paprika salsa (br. 3) .3. Pečena paprika salsa. Namočite 0,5 tbsp. sjeckani crveni luk u vodi sa ledom 15 min. Ocijedite i pomešajte luk sa 3 kockice rajčice, 0,5 crvenih kockica čili paprika, 0,5 tbsp. nasjeckane paprike na žaru, 1/4 h. l mljevena zira i sok od limete; začinite solju. Poslužite umak (umak za uranjanje u njega) s crvenim čipsom tortilje 4. Kozji sir u biberu. Pomiješajte 2 kašike. l roze krupna paprika sa 1/4 žlice aleppo biber (začin od umjereno ljute paprike). Razvaljajte komad kozjeg sira težina 110 gr. u mešavini paprika tako da mešavina pokriva površinu sir; začinite solju. 5. Poslužite predjelo sa krekerima. Predjelo sa jelom od pečene govedine i bibera. Stavite kozu na čips od repe pospite sir solju. Postavite na mali kvadrat tanka kriška pečene govedine i malo žele od ljute paprike. Peperoni mini pice. Obrazac od 450 gr. ohlađena krugovi tijesta za pizzu promjera 7,5-8 cm (dobit ćete otprilike 12 krugova), raspoređenih na pergamentnom papiru; pospite naribanim parmezana, pa rasporedite sos od marinare u krugove tijesta i kriške kobasice peperona. Lagano pomaknite pergamentno tijesto na prethodno zagrejani kamen za pizzu ili preokrenut lim za pečenje i pecite na 260 ° C do zlatno smeđe boje oko 12 minuta Pospite pahuljice crvene pice papar 7. Kanapi sa sosom od crvenog voća i maline. U 8 nabodati niz maline, jagode, crveno grožđe i kriške šljive. Mash 0,5 tbsp. maline s istom količinom jogurta bez aditiva i 2 žlice. l šećer. Poslužite uz kanape kao sos. Jagode od kokosovih jagoda. U velikoj posudi povežite 1 tbsp. orahova pasta i valjani zob (zobena kaša) hercules), 0,5 tbsp. sjeme slatkog kokosovog oraha suncokret i med; tukli smesu mikserom dok ne postane glatko. Formirajte kuglice od 2,5 cm (dobijete oko 24 kuglu) i ohladite ih do tvrdoće oko 30 minuta. In samljeti prehrambeni procesor u prah od 2 žlice. smrznuto osušeno jagode. Kuglice razvaljajte u prahu jagode.9. Tosti sa Nutella i jagode. Širite na tost od hleba Nutella vrh sa kriškama jagoda i tostiranim kokosom žitarice 10. Tostovi od rikote i grejpa. Distribuirati ricotta na kriške hleba s više zrnaca. Lezite na vrh oguljene kriške grejpfruta i sjemenke šipak; posipati medom. Kokice sa bijelom čokoladom i malinama. In nasjeckati hranu za preradu hrane 1 tbsp. smrznuto osušeno maline sa 1/3 žlice. šećer u prahu. 12 tbsp. ljute kokice sipati 0,5 kašike. rastopljene granule bijele čokolade i 2 kašike. l rastopljenog maslaca i izmešajte. Pospite malinom šećer mešati. Пикантная арахисовая смесь с чили(Br. 12) .12. Začinjena mješavina kikirikija sa čilijem. U posudi pomešajte 2 kašike. slatkog kikirikija i 1 kašika. sjeckani suhe marelice, sušene breskve i sušena papaja. U maloj tavi zagrejati 2 kašike. l biljno ulje; promešati u 2 kašike kašike. začine čili (mješavina začina s čili papričicama). Sipajte orasnu smjesu dobiveno vrućim uljem i začinite solju; mešati. Daj ohladite se 13. Mini muffini sa slatkim krompirom i šargarepom. Šlagom pomešajte 1,5 kašike. brašno sa 1 kašika kašike. prašak za pecivo, 0,5 sati l soli i 1/4 žlice soda bikarbona. U zasebnoj posudi sa šlagom pomešati 2/3 kašike. pire od slatkog krumpira, 0,5 tbsp. šećer i rastopljenog putera, 2 jaja i 0,5 kašike kašike svako. narandžasta ekstrakt vanilije i vanilije; mešati u 0,5 kašika kašike. sitno naribani mrkva. Smjesu vlažnih sastojaka promiješajte u smjesu suvih. Raširite preko 36 kalupa za mini muffine. Pecite za 12-15 minuta na temperaturi od 180 ° C. Масло с dimljeni паприкой(Br. 14) .14. Dimljeno paprikaško ulje. Izmešati 60 gr. omekšali slani puter sa 1,5 kašike kašike. копченойpaprika. Dodajte još 60 gr. omekšana kremasta slana ulja; mešati. Pospite solju u žitaricama i poslužite sa mini šargarepe i polovice narandže cherry rajčice. Suhe marelice sa mascarponeom. Dodajte sušeni sir na suhe marelice (suhe marelice) mascarpone. Pospite nasjeckanim bademima i pospite medom. Запеченные апельсины с имбирем(Br. 16) .16. Pečene naranče s đumbirom. Rez 2 naranče na pola; nježno ogulite nožem za voće meso svake polovine oguliti, a meso ostaviti unutra. Pospite svaki šećer od pola trske. Pecite dok šećer karamelizirano oko 5 minuta Stavite komade na vrh kandirani đumbir. Сырныеkuglice sa pimentom paprikom (br. 17) .17. Sirne kuglice sa biberom pimento. U procesu prerade hrane, samljeti do jednoličnosti od 230 g. mljevenog na zrelom krupnom zrnu cheddar, 0,5 tbsp. sjeckani kisele paprike sa pilećim paprikama bez tečnosti i drobljeni krekeri sa aroma čedra, 1 češanj belog luka i 0,5 kašike kašike. so, biber i ljuta paprika. Na sitnoj rerni naribajte 1 mali luk snop od 2 ručnika; utisnite višak vlage u ručnike, pomiješajte luk u smjesi od sira. U hladnjaku 30 minuta. Obrazac kuglice iz smjese (oko 24) i uvaljajte u zdrobljene krekere sa cheddar ukus. Hladiti dok se stvrdne približno u trajanju od 30 minuta 18. Tosti s dimljenim lososom. Pomiješajte 0,5 kašike žlice. kiselo vrhnje sa 2 kašike. l sitno sjeckani vlasac. Distribuiranje po 4 tosta od bijelog hljeba; stavite na vrh 230 gr. sjeckani narezani dimljeni losos, 2 kašike. l sjeckani kiseli krastavci đumbir i 2 glave rotkvica izrezane na tanke kriške. Mrkva čips. Pomoću 2 velike mrkve narežite na trake oguliti; pomešati u 2 kašike. l maslinovo ulje i sezonu sol i biber. Rasporedite na 2 lista za pečenje (da vrpce ne bi) dodirivanje jednih drugih); pecite na 180 ° C, zamjenjujući ladice u sredini kuhanja dok ne postanu kriške mrkve hrskav 18 minuta Ostavite da se ohladi. Tropski smoothie (br. 20) .20. Tropski smoothie. U blenderu pire izgnječite 1 kašiku. smrznuto mango i ananas, 0,5 smrznute banane, 1,5 kašika. kokosova voda i 1 kašika kašike. agavin sirup i naribani đumbir. Sipati 2 smoothie-a st .; pomiješajte u crtici (4-5 kapi) sirupa grenadin. Тропическийkoktel plovak. Stavite 1 kuglu sorbeta u visoku čašu od manga, pasivnog voća i limuna. Ulijte ohlađeni seltzer voda 22. Jaja marinirana žutom repe. Donesi gotovo do vrenja za 1 kašiku. jabukovo sirće i voda, 2 kašike. l šećer 1 kašika. l soli i začina za soljenje i 0,5 kašike kašike. kurkuma. In litre ili jedne i pol litre staklenke dodajte 2 rezana kuhane glave žute repe, 6 oguljenih tvrdo kuhanih jaja i 1 crveni luk narezan na kolutiće; sipajte mešavinu sirćeta. Ostavite da se ohladi. Hladiti marinat u periodu od 8 h. do 4 dana. Kokice od šafrana. Otopiti 1 kašika kašike. mljeveni žafran u 2 žličice. topla voda (voda treba postati narandžasta); intervenirati 6 žlica. l rastopljeni puter. Pospite smesu sa 16 kašika. vruće kuvano kokice mešati. Pospite sa 0,5 kašike kašike. dimljena paprika i začinite solju; mješavina 24. Miks curry grickalica. In u posudi pomešati 1 kašiku. sušene kriške ananasa, čips od banane i pržene hrskave kukuruzne koštice. Zagrijte u maloj tavi 2 žlice. l biljno ulje; promešati u 2 kašike kašike. kari u prahu. Sipajte mešavinu suhog voća sa curry uljem i začinite solju; mešati. Ostavite da se ohladi. Nachos s pečenom bučom (br. 25) .25. Nachos s pečenom bučom. Na lim za pečenje izmešajte 3 kašike. kockice bundeve s oraščićima na maslinovom ulju; sezona sa soli. Pecite na 220 ° C dok ne omekša 15-20 min Na zasebnom limu za pečenje rasporedite 8 kašika. žuti kukuruz čips, pospite 2 kašike. naribani čedar. Pecite dok sir neće se rastopiti oko 5 minuta. Stavite pečene na vrh bundeva, 1 kašika. prženi svježi kukuruz i polovine cherry rajčice i 0,5 tbsp. nasjeckane kisele paprike od banane. Žuta punjena jaja. Ogulite i prepolovite na 6 tvrdo kuhana jaja. Izvadite žumance i prebacite u kuhinju kombinirati, dodati im 1/4 žlice. majonez, 2 kašike kašike. piccalilli (konzervirano povrće), 1 kašika kašike. senf i prstohvat ljutog paprika i sol, pire. Bjelanjke započnite dobivenom smjesom, podmazivanje jaja do oboda, potpuno pokrivajući mjesta posjekotina; posipati nasjeckanu žutu papričicu. Mrkva Hummus (br. 27) .27. Mrkva Hummus. U tavi na srednje jakoj vatri skuhajte 2 narezane mrkve i 3 zdrobljena režnja belog luka u 1/3 kašike. maslinovo ulje dok ne omekša oko 8 min Umiješajte 1 kašiku kašike. kari u prahu; ostaviti da se ohladi. Pire u peći za preradu hrane 430 gr. konzervirani slanutak (prethodno isperite slanutak i odlijte tečnost), 1/4 kašike. tahini s sok od 1 limuna. Začinite ljutim sosom i solju. Poslužite hummus sa komadići žute paprike. Umak s okusom dipe limunski kačkavalj. U prerađivaču hrane, kaše 110 g. omekšani skuti sir, 0,5 kašika kašike. kisela pavlaka i limun fudge i 1/4 kašike žličice sol do glatke teksture. Poslužite sos sa sjeckani ananas i / ili mango. Limunska želatina kriške. Izrežite 4 limuna na pola po dužini; struganje kašičicom stavite kašu od kore i svaku polovinu oljuštite u lim kalup za muffine. Pomiješajte 85 gr. ananas od ananasa sa 3/4 žlice. kipuće vode i 3 kašike. l Sok od limunske kaše do glatka. Izlijte u prazne polovine limuna i stavite u hladnjak, dok se mliječ ne stvrdne, otprilike 3 sata .reži se na kriške. Tropski smoothie sa kupusom od kelja. Cook Tropical smoothieja (broj 20 na našoj listi) koristeći samo 1 tbsp. smrznuto tropsko voće i dodavanje 2 kašike. sjeckani kelj kupus. Bele paprike punjene sirom sa bilje. Izrežite 16 bugarskih mini paprika na pola po dužini; uklonite sjemenke i membrane. U prerađivaču hrane, pire 2 kašike. mješavina svježeg bilja (peršun, vlasac i / ili kopar), svaki 110 stupac skuta i kozji sir, sok od limuna i soka od 1 limuna i 2 kašike. l maslinovo ulje; začinite solju i biberom. Stavite smjesu plastična kesa i izrezati ugao; započnite s mješavinom polovine paprike. Pospite zelenilom. Hummus sa biljem. In opterećenje procesora hrane i pire 430 gr. konzervirane slanutak (prethodno isperite slanutak i odlijte tekućinu), 1/4 žlice. svježi peršin, maslinovo ulje, tahini i led, 3 kašike. l nasjeckani pekmez i vlasac luka, 1 češanj bijelog luka, sok 1 limuna i 1 kašika kašike soli. Po vrhu pospite zelenilom. Poslužite sa oguljenim i sjeckane “štapiće” stabljike celera. Огуречные стаканчики с пряным авокадо(Br. 33) .33. Šalice za krastavce sa začinjenim avokadom. Odrežite krajeve krastavca 1 dugačke; iseckati na dvanaest 2,5 cm komada. Kašikom istisnite meso otprilike polovine debljine svakog komada koje treba napraviti šolje. Pire kaša izvučena iz prerađivača hrane krastavci, sa 1 malim avokadom, 1 kašikom. l sok od limete i isto zapremina sjeckanog klinčića, 1,5 tsp. zeleni ljuti sos i 1 sat l soli. Napunite šalice krastavca, ukrasite sjeckanom zelenom luk i klinčić 34. Začinjena dinja sa matčom. Izmešati 2 kašike kašike. sitna morska sol sa 1 kašikom kašike. matcha (japanski prah zeleni čaj) i prstohvat kajenske paprike. Pospite na komade bijelog cantaloupe. Umak od salse sa fizalisom. Na velike skuhajte suhu tavu 450 gr. srednje veličine (oguljena i oprana), 1 ceo jalapenos, 1 mali nasjeckani bijeli luk i 4 neoljupljena češnja češnjaka, dok povrće se na nekim mjestima neće pržiti (tamno), 8-10 minuta. Ogulite beli luk. Ubacite povrće u procesor za hranu i dodajte 1 Čl. svježi kilantro; začinite solju. Samljeti gotovo do glatka teksture. Salsu poslužite sa narezanim krastavcem. Mix grickalica sa kelj kupus. U velikoj posudi pomešajte 2 kašike. čips od mahune mladog graška i 1 kašika. grašak u wasabiju i čips od kelj kupus. U maloj tavi zagrijte 2 kašike. l povrća ulja, promešajte u 2 kašike kašike. začin sa italijanskim biljem. Sipati mješavina uljnih grickalica sa biljem; dodajte 1/4 kašike. ribani parmezan začinite solju i izmešajte. Ostaviti da se ohladi. Edamame luk belog luka od limuna. Kuhajte 400 gr. edamame in mahune prema uputama na pakovanju; ispusti vodu. U velikoj u tavi zagrejati 2 kašike. l maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte 3 zdrobljena režnja belog luka i 3 široke trakice korica limuna i kuhajte dok češnjak ne omekša, 3 min. Dodajte edamame i kuhajte dok miješate dok se edamame ne zagrije, 1-2 min .; začinite solju i biberom 38. Mini pica sa pestom. Spojite 1 kašiku. rikota i 0,5 tbsp. sjeckani bosiljak i peršin; izdvojiti. Na obliku pergamentnog papira od 450 gr. ohlađene krigle za pizzu s promjerom od 7,5-8 cm. (trebalo bi dobiti oko 12 krugova); zalijte maslinovim uljem. Na prethodno zagrejani kamen za pizzu ili preokrenut stavite pleh za pečenje s pergamentom i pecite na temperaturi 260 ° C do zlatno oko 12 minuta. Distribuirati pesto sos u kolutiće tijesta i stavite na vrh smjese od ricotte. Ukrasite pizzu sa bosiljkom. Тосты сzeleni grašak i metvica (br. 39) .39. Tosti sa zelenom grašak i nana. U procesoru za hranu stavite 1 kašiku. odmrznuti smrznuti grašak, 1/3 žlice. maslinovog ulja i 1/4 kašike. svež metvica i mljeveni parmezan, pire; začinite solju i biber. Širite 4 tosta kriške bijelog hljeba; odozgo pospite graškom, mentom i naribanim limunovim koricama. Prerežite tost na pola 40. Rolatu s puretinom i povrćem. Rasporedite 100 gr. krem sir sa belim lukom i začinskim biljem za 2 velika špinata kolači; na vrh stavite kriške puretine i mladi špinat. Lezite dole trake zelene paprike i krastavca u liniji bliži dnu (najbliži vama) rub svake tortilje. Rolaj, seci krajeve i isecite pod kutom u male kolutice. Matcha kokice (br. 41) .41. Попкорнiz meča. Pomiješajte 1/3 kašike. šećer u prahu sa 2 žlice. l маття(zeleni čaj u prahu) i 1 žličica. soli. U velikoj tavi umjerena vrućina, vrućina 1/4 žlice. biljno ulje sa 3 sjemenke kukuruza za kokice dok kokice ne počnu da eksplodiraju. Dodajte 0,5 kašike. kokice kokice, poklopite i skuvajte, povremeno mućkajući dok kokice nisu spremne. Dodaj mješavina šećera, soli i matče; poklopite i protresite posudu, pomešati.42. Matcha Cheesecake Dip sos. In pire pire 110 gr. krem sir, 0,5 tbsp. šećera i kisele pavlake, 1,5 tsp. matče (zeleni čaj u prahu) i 1/4 h. l soli. Servirajte umak sa zelenim grožđem, kriškama zelenog jabuke, kivi i / ili bijela limenka. Ukusni sos borovni cheesecake. U prerađivaču hrane, kaše 110 g. krem sir, 0,5 tbsp. kiselo vrhnje i džem od borovnica i 1/4 žlice soli. Posolite umak s kupinama, crvenim grožđem i / ili rezan odvod. Polovine krumpira sa plavim sirom. Na lim za pečenje izmiješajte 10 prepolovljenih ljubičastih boja krompir promjera 3,5-4 cm s maslinovim uljem, solju i biberom. Pecite na 200 ° C dok krumpir ne omekša, unutra oko 30 minuta Ostavite da se ohladi. Pomiješajte 0,5 kašike žlice. kiselo vrhnje sa 1 Čl. l zdrobljeni plavi sir, 1 kašika kašike. sjemenke maka i 1/4 žlice soli; rasporedite na kriške polovica krumpira. Jaja kisela repa. Skuhajte jaja marinirana zajedno sa žutom repe (broj 22 na našoj listi) koristeći crvenu repe. Zamijenite začine za soljenje i kurkumu sa 2 lovorova lista, 2 pupoljka klinčića i 0,5 kašike kašike. grašak od papra. Тапенада(Br. 46) .46. Tapenada. Pire u procesu za obradu hrane 1 Čl. masline kalamata bez sjemenki, 1/4 žlice. kisela pavlaka, 1 kašika. l limunov sok, 1 češnja češnjaka i 0,5 kašika kašike. biber. Poslužite uz čips od krumpira i ljubičaste mrkve. Smoothie s Acai bobicama. U blenderu izmiksajte 1/4 kašike. kupine i borovnice, 0,5 kašika svake. sok od šipak i smrznuti pire Acai bobica, 1 kašika. leda, 2 kašike. l javorov sirup i 2 kašike kašike. limunov sok. Sipajte u 2 šolje. Blueberry Ice Cream i acai. Napravite Acai Smoothie (broj 47 na našoj listi) zamjena kupina dodatnom porcijom borovnica i led sa vanilijom jogurt sa punim mlekom. Rasporedite u 6-8 limenki za sladoled i zamrznite da se stvrdne oko 8 sati. Kandirano grožđe (br. 49) .49. Kandirano grožđe. Izlijte 90 g na lim za pečenje. prah od grožđa od grožđa. Sipajte 2 u posudu sa hladnom vodom Čl. crveno grožđe bez sjemenki. Hvatajte žlicom narezanom žlicom nekoliko grožđa i premjestiti na lim za pečenje; rola grožđe u želeima u prahu. Stavite na tanjir. Ponovite sa preostalo grožđe. Ostavite da se osuši oko 20 minuta. Йогуртово-свекольный соус-дип(Br. 50) .50. Umak od jogurta i cikle U kuhinji kombinirajte pire 2 kuhane i oguljene crvene repe sa 110 stupac kozji sir, 0,5 tbsp. jogurt bez aditiva, 1/4 žlice. maslina ulja i 2 kašike. l mješavine mljevenog hrena i cvekle sa začinima. Začinite solju i biberom. Poslužite posipajući kozjim sirom po vrhu, sa ljubičastim čipsom od krompira i ljubičastom mrkvom. U našem izboru predjela, kanapea, uvijek možete pronaći nešto novo, grickalice i sendviči na ražnju.