Iako su Acai bobice stekle popularnost relativno nedavno, u Brazil često pravi smoothie od njih. Acai su ljubičaste bobice plodovi palmi raste u srednjoj i južnoj Americi. Oni su bogati antioksidanti (antocijanini) i omega-3 masne kiseline. U ovome u receptu se koristi nezaslađeni smrznuti pire s ugodnim ukus zasjenjen maslinovim uljem. Dodajte tradicionalno preljevi, a dobivate jelo za doručak bogato vlaknima. vrijednost jedne porcije: (ukupno 1) Kalorije 400, ukupna masnoća 10 g., zasićene masti, bjelančevine 5 g, ugljikohidrati 78 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 10 minuta Poteškoća: lagane porcije: 1 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 2 paketića (svaki od 110 g) nezaslađenog smrznutog bobica acai
- 1 srednja banana
- 1/2 žlice. borovnice
- 1 kašika. l dušo
- 3 žlice. l granola
- 2 žlice. l sjeme šipak
- 1 kašika. l nezaslađene pahuljice od kokosa
Recepti sa sličnim sastojcima: banane, borovnice, med, suvi doručak, šipak, pahuljice kokosa
Priprema recepta:
- Lagano usitnite smrznute acai bobice, upadljivo zapečaćene paketi na stolu ili s kuhinjskim čekićem. Sjeckajte bobice u blenderu sa 1/2 banane, 1/4 kašike. borovnice i med do konzistencije gusti smoothie – po potrebi zaustavite mikserom promiješajte i izmiksajte smjesu. Prebacite u duboku posudu.
- Preostalih 1/2 banane narežite na kriške. U parnim redovima ili nasjeckajte banane na smoothie, preostalih 1/4 kašike. borovnice granola, sjeme šipak i pahuljice kokosa.
